Ausbildung: Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

# Ausbildung Brauer und Mälzer (m/w/d) Paderborner Brauerei 2026

Organisation:  Paderborner Brauerei

Standort: 

Paderborn, DE, 33106

## Deine Aufgaben

Wusstest du schon, dass es in Deutschland über 6000 verschiedene Sorten Bier gibt?

Du durftest schon in den Genuss kommen und bist fasziniert davon, wie viele verschiedene Arten es doch tatsächlich gibt und wie intensiv der Geschmack ist? Deutschland ist bekannt für seine vielen Brauereien und du würdest gerne Teil dieser Welt werden?
Dann ist der Arbeitsplatz im Sudhaus genau das Richtige für dich. Denn dort wird aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe unser Paderborner gebraut. Während des Brauprozesses bedienst und überwachst du Maschinen und computergesteuerte Anlagen.
Die Reinigung und Wartung der Maschinen darf dabei natürlich nicht zu kurz kommen. Du achtest auf das genaue Einhalten von Rezepturen, erfasst Mess- und Prüfergebnisse. Der Geschmack eines guten Bieres liegt auch in deinen Händen.

Hopfen und Malz sind bei dir also nicht verloren. Bewirb dich jetzt um eine Ausbildung als Brauer und Mälzer.

Ausbildungsbereiche:

Produktion, Abfüllung, Mälzerei (extern), Labor, Qualitätskontrolle

## Dein Profil

Voraussetzung:

Fachoberschulreife,
(Fach-)Hochschulreife

## Unser Angebot

Ausbildungsdauer:

3 Jahre

Berufsschule:

Fritz-Henßler Berufskolleg in Dortmund (Blockunterricht)

Zeitweise externe Ausbildung in einer Mälzerei

Ausbildungsbeginn:

01.09.2026

Werde Teil unseres Teams! Bewirb dich jetzt!

Wir freuen wir uns über deine Online-Bewerbung!

https://jobs.warsteiner-gruppe.de/

Wilfried Bitter
Ausbildung Technik