Stellenbeschreibung
Seit dem Jahr 2004 befindet sich die Bäckerei in den Händen vom Bäckermeister Achim Möhrer. Hier backen wir jeden Tag frische Backwaren und liefern diese an unsere Standorte nach Herhahn und Gemünd. Da wir eine langjährige Erfahrung im Handwerksbereich, sowie im Verkaufs-und Servicebereich vorweisen, sind wir seit Jahren ein erfolgreicher Ausbildungsbetrieb. Jedes Jahr bilden wir Bäcker/innen und Bäckereifachverkäufer/innen aus.
Wir suchen für das Ausbildungsjahr 2026
* eine/n Auszubildende/n zum/zur Bäcker/in (m/w/d).
Wir bieten eine abwechslungsreiche Ausbildung an folgenden Standorten:
- in unserer Produktion in Dreiborn
- in der Museumsbäckerei des Freilichtmuseums Kommern. Hier backen wir im Tuffsteinofen aus dem Jahre 1826. Diesen ganz besonders leckeren Geschmack und das Erlernen dieser Handwerkskunst gibt es heute nur noch selten.
🧑🍳 Innerhalb der 3-jährigen Ausbildung lernst Du u.a. folgendes:
- Zutaten für Brote, Brötchen und Feingebäck auszuwählen, die Teige herzustellen und zu backen ,
- Arbeitsabläufe vorzubereiten, Rezepte zu lesen und die Arbeit im Team zu planen,
- Lagerung und Kontrolle von Rohwaren, Halbfabrikaten und Fertigerzeugnissen,
- Handhabung und Reinigung von Backöfen und anderer Maschinen, Anlagen und Geräte sowie die Einhaltung von Hygienevorschriften,
- Kriterien entsprechend der Kundenerwartungen einzuschätzen und den Verkauf durchzuführen.
🎒Unsere Voraussetzungen an den neuen Azubi:
- Motivation, Aufgeschlossenheit und Interesse
- Handwerkliches Geschick
- Bereitschaft zur Nachtarbeit
- Mobilität um den Arbeitsplatz zum Arbeitsbeginn erreichen zu können.
- Du bist fleißig, sorgfältig & belastbar
🎁Das können wir bieten:
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Nacht-, Sonn & Feiertagszuschläge
- Übernahme bei guter Zusammenarbeit
- Ein kollegiales & familiäres Miteinander, etc.
Bei Interesse und Eignung vereinbare bitte ein Vorstellungsgespräch bei Familie Möhrer oder sende Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen an die angegebene Adresse.
