Ausbildung: Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Als Koch/Köchin lernst du Gerichte aus frischen Zutaten zuzubereiten und kreativ mit Lebensmitteln umzugehen. Während deiner Ausbildung arbeitest du in unserer Küche und erhältst einen umfassenden Einblick in alle Bereiche des Küchenbetriebs - von der Warenannahme über die Lagerung bis zur Zubereitung und Präsentation der Speisen.

Du lernst:
- die Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche,
- den richtigen Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten,
- die Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts,
- die Gestaltung von Speisekarten und Menüs,
- Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Gastronomie einzuhalten.

Voraussetzungen:
- Schulabschluss: mindestens Hauptschulabschluss
- Interesse an Lebensmitteln, Kochen und kreativem Arbeiten
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Freude am Umgang mit Menschen
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein