Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Unser 3-Sterne Familienhotel befindet sich im idyllischen Uplanddorf Eimelrod. Seit 2004 zählen wir zu den TOP50 unter den „Beliebtesten Hotels Deutschlands“ und erhalten durch die Wahl unserer Gäste immer wieder eine positive Resonanz.

Wir stellen zum Ausbildungsbeginn in 2026 einen Ausbildungsplatz als Koch/Köchin (m/w/d) zur Verfügung.

Bei Bewerbern ab einem Hauptschulabschluss sehen wir gerne einer schriftlichen Bewerbung entgegen.

>Praktikum vor Ausbildung ist möglich
>Berufsschulstandort ist Korbach
+bei der Unterkunftsbeschaffung kann geholfen werden

*Mehr über uns unter:* [www.landgasthof-sauer.de](https://www.landgasthof-sauer.de/)

Aufgaben und Tätigkeiten kompakt:

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).