Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

# Kochen ist Kunst und keineswegs die unbedeutendste. L.Pavarotti

Der Kochberuf hat mittlerweile einen hohen Stellenwert. Diese Entwicklung zeigt somit auch deutlich auf, dass der Trend zu gutem Essen in schönem Ambiente nach wie vor gelebt wird. Eines steht auf jeden Fall fest, der Beruf Koch / Köchin ist eine sichere Basis für die Zukunft – denn gegessen und getrunken wird schließlich immer.

Ein abwechslungsreicher Beruf erwartet Sie. Ihre Berufsausbildung ist der Anfang einer erfolgreichen Karriere in der Gastronomie. Wir machen Sie fit, ob für Ihre erste Biergartensaison oder ein festliches 3-Gang-Menü: bei uns lernen Sie alle Facetten der Gastronomie kennen!

Wir suchen für unser Restaurant eine/n Auszubildende/n für den Beruf

# Koch/Köchin m/w/d

## mit guten Deutschkenntnissen und der Leidenschaft für's kochen..

Wir bieten euch ein super Team und wechselnde Aufgaben in allen Bereichen. Wir übertragen euch, natürlich unter Absprache, verantwortungsvolle Aufgaben mit denen ihr wachsen könnt. Bei uns seid ihr nicht nur ein Azubi, sondern ein vollwertiges Mitglied unserer Gemeinschaft. Wir verhelfen euch mit unserer Erfahrung zu eurem bestmöglichen Abschluss. Wir freuen uns auf eure Bewerbung.

Ausbildungsinhalte:
Ablaufplanung analog od. digital dokumentieren

Nachhaltige Verarbeitung

Alternativen für die Verwendung von Lebensmitteln

Gastgeberfunktionen wahrnehmen

servieren von Speisen und Getränke

Abläufe organisieren, Kalkulationen vornehmen

Warenwirtschaft, Hygiene und Verbraucherschutz

Veranstaltungen und Festlichkeiten ausrichten

Abrechnungssysteme einsetzen

Dauer: 3 Jahre

Voraussetzungen:
Team- und Kommunikationsfähigkeit Gute Umgangsformen Rasches Auffassungsvermögen Organisations- und Verkaufstalent Kalkulatorische Fähigkeiten Teamfähigkeit Belastbarkeit