Zu Deiner 3-jährigen Ausbildung zählen grundlegende Aufgaben, wie das Erstellen eines Menüplans und das Zubereiten von kalten und warmen Speisen. Aber auch organisatorische Fähigkeiten sind beim Einkaufen und Kalkulieren von Nahrungsmitteln gefragt. Du bist somit verantwortlich für das leibliche Wohl unserer vielen hungrigen Gäste.
Deine Ausbildungsinhalte (Auszug)
- Professionelle Küchentechnik und neuste Arbeitsgeräte einsetzen
- Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen
- Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen
- Zusammenstellung von Menüs
- Anrichten, Dekorieren und Präsentieren
- die organisatorischen Abläufe in einer Küche
- Einkaufen von Waren sowie eine fachgerechte Lagerhaltung
- Umsetzung des Hygienemanagements (HACCP)
- Interesse am Beruf
- handwerkliches Geschick und Kreativität
- Lernbereitschaft und Eigeninitiative
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- kalkulatorische Fähigkeiten
- freundliche Umgangsformen
- Realschulabschluss
- eine fundierte Einarbeitung in die betrieblichen Abläufe
- sehr gutes Betriebsklima in einem sympathischen Team
- eine offene und vertrauensvolle Atmosphäre
- gute Ausbildungsbedingungen durch persönlichen Ausbilder
- einen interessanten, vielseitigen und verantwortungsvollen Aufgabenbereich
- Unterbringung in möblierter Unterkunft möglich (nach Verfügbarkeit)
- Weiterbeschäftigung im Anschluss an die Ausbildung möglich
- eine wertschätzende, überdurchschnittlich hohe Ausbildungsvergütung
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Sehr geehrte Damen und Herren,
über azubister.de bin ich über die Möglichkeit einer Ausbildung in Ihrem Unternehmen aufmerksam geworden.
Ich möchte mich gerne für den Ausbildungsplatz zur/zum Koch, Köchin bewerben.
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