Ausbildung: Fachmann/-frau - Systemgastronomie (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen für unsere beiden an der A45 gelegenen Autobahnraststätten Siegerland Ost & West motivierte Jugendliche für eine Ausbildung als Fachkraft - Systemgastronomie (m/w/d).

Der Besitz eines KFZ ist erforderlich, da der Arbeitsort mit öffentlichen Verkehrsmitteln nicht erreichbar ist.

Aufgaben und Tätigkeiten kompakt

Fachleute für Systemgastronomie organisieren alle Bereiche eines Restaurants nach einem zentral festgelegten Gastronomiekonzept und sorgen für die Einhaltung der vorgegebenen Standards. Sie regeln die Arbeitsabläufe im Einkauf, in der Lagerhaltung, der Küche, im Service, in der Gästebetreuung bzw. im Verkauf und übernehmen auch die Personalplanung. Außerdem überwachen sie die Qualität der Produkte, kontrollieren die Kostenentwicklung, planen und realisieren Marketingmaßnahmen. Sie betreuen die Gäste, bearbeiten Reklamationen und achten auf die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Die Ausbildung im Überblick

Fachmann/-frau für Systemgastronomie ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.