Ausbildung: Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Stellenbeschreibung

Gutshof Andres – familiär geführtes Restaurant & Hotel, ausgezeichnet u. a. mit Guide Michelin BIB - Grüner Stern, Varta, Aral, Der Feinschmecker, Slow Food

Der Gutshof Andres ist ein mehrfach ausgezeichnetes Haus mit Restaurant, Hotel (14 Gästezimmer) und drei Ferienappartements. Wir legen Wert auf hochwertige Küche, herzliche Gastfreundschaft und ein familiäres Miteinander.

Das lernst du bei uns

- Gäste empfangen, beraten und betreuen – vom Frühstücksservice bis zum à-la-carte-Restaurant (Michelin BIB Gourmand, Grüner Stern)
- Speisen und Getränke fachgerecht servieren, Menüs und Weine empfehlen
- Veranstaltungen und Feiern organisieren und ausrichten
- Kassen- und Abrechnungsarbeiten
- Warenwirtschaft, Hygienevorschriften und betriebswirtschaftliche Grundlagen

Das bringst du mit

- Freude am Umgang mit Menschen und ein gepflegtes, freundliches Auftreten
- Interesse an Gastronomie, Service und Kulinarik
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität
- Bereitschaft, auch abends und am Wochenende zu arbeiten
- Schulabschluss (Hauptschule, Realschule oder Abitur) – Quereinsteiger:innen willkommen

Das bieten wir dir

- Eine fundierte, praxisnahe Ausbildung in einem ausgezeichneten Haus
- Ein herzliches Team, das dich unterstützt und fördert
- Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Geregelte Arbeitszeiten (Sonntag & Montag Ruhetage)
- Attraktive Ausbildungsvergütung und Beteiligung an Weiterbildungen (z. B. Wein- oder Barista-Schulungen)
- Mitarbeiterrabatte und Verpflegung während der Arbeitszeit