Die dreijährige Ausbildung als Fachfrau/-mann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie (m/w/d) eröffnet Dir einen abwechslungsreichen und inspirierenden Einblick in die Welt der Gastronomie und des Veranstaltungsmanagements. Du wirst Teil eines motivierten, herzlichen Teams und tauchst in die Welt der à la carte- und Fine Dining-Restaurants ein, begleitest exklusive Veranstaltungen und wirkst aktiv an deren Planung, Organisation und Umsetzung mit. Dabei entwickelst Du ein Gespür für Gästewünsche, berätst kompetent zu Speisen und Getränken und sorgst mit Deinem Auftreten für besondere Genuss- und Veranstaltungserlebnisse.
- Kennenlernen und Verstehen der Abläufe in der Restaurant- und Veranstaltungsorganisation
- Aktive Mitarbeit im à la carte-Geschäft, dem Fine Dining und bei Veranstaltungen
- Professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken
- Mitwirkung bei der Planung, Vorbereitung und Durchführung von Events
- Koordination der Warenbestellungen und Ausgabe an die Abteilungen
- Aufbau von Basics rund um den Umgang mit Lebensmitteln und Speisen im Küchenalltag
- Freude an der Arbeit im Team
- Eine positive Ausstrahlung sowie ein freundliches, serviceorientiertes Auftreten
- Gute Menschenkenntnisse und Interesse an vielfältigen Tätigkeitsbereichen
- Empathie, Flexibilität und Offenheit für neue Herausforderungen
- Ein zielgerichtetes Onboarding im Rahmen der "Einführungstage" mit Vorstellung der verschiedenen Abteilungen, Kennenlernen der Azubi-Paten und Teambuilding-Erlebnissen
- Azubi WGs
- Regelmäßige Azubi-Team-Events
- Vielfältige Lern- und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der gesamten VIVENO Group
- Möglichkeit zur Teilnahme an nationalen und internationalen Austauschprogrammen
- Work-Life-Balance: 6 Wochen Urlaub, davon drei Wochen Sommerurlaub am Stück
- Regelmäßige Schulungen angepasst auf das Lehrjahr
- Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
- Kostenfreie Blusen, Hemden und Servicewesten
- Vergünstigte Übernachtungen in über 100 Hotels
- Vermögenswirksame Leistungen nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit
- Sicherheit durch Konzernzugehörigkeit zur Bertelsmann SE & Co.KGaA
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Sehr geehrte Damen und Herren,
über azubister.de bin ich über die Möglichkeit einer Ausbildung in Ihrem Unternehmen aufmerksam geworden.
Ich möchte mich gerne für den Ausbildungsplatz zur/zum Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie bewerben.
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