Stellenbeschreibung
Die Geschichte des Restaurants reicht zurück bis ins Jahr 1896 des 19. Jahrhunderts. Damals betrieben von der Familie Kiel wurde die Gastwirtschaft in den 70er Jahren des 20. Jahrhunderts von den Eheleuten Adelgund und Norbert Horst übernommen.
Am 25. April 2006 erwarb das Bünder Architektenehepaar Nuray & Peter Hartmann die Liegenschaft.
Im Jahr 2014, im Zuge des von der Stadt Bünde vorgestellten Stadtentwicklungskonzeptes des Bünder Marktplatzquartiers, entschieden die Eheleute Hartmann, das alte Gasthaus ZUM ADLER abreißen zu lassen. Ein signifikantes fünfgeschossiges Eckgebäude mit einer lichtdurchfluteten Gewerbeeinheit entstand im Herzen der Stadt.
Die Idee von einem Restaurant an altem Platz, allerdings in neuem Gewand und mit einem innovativen Konzept, wurde aufgegriffen. Am 01. März 2016 öffnete das Restaurant ZUM ADLER seine Pforten und erfreut sich ob des ausgezeichneten Speisen- und Getränkeangebotes sowie des freundlichen Service großer Beliebtheit.
Damit dies auch in Zukunft so bleibt, soll das Know How an engagierte junge Leute weitergegeben werden.
Zum 1.8.26 wird daher ein Auszubildender (m/w/divers) für den Ausbildungsberuf Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie gesucht.
Restaurantfachleute bedienen die Gäste in Gastronomiebetrieben. In erster Linie beraten sie bei der Auswahl von Speisen und Getränken, servieren und kassieren, bereiten aber auch größere Veranstaltungen vor. In Hotelbetrieben arbeiten sie außerdem im Etagenservice.
Die Ausbildung im Überblick
Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).
Typische Branchen
Restaurantfachleute finden Beschäftigung in erster Linie
• in Restaurants, Hotels, Gasthöfen und Pensionen
Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung
• in gastronomischen Einrichtungen von Handelsunternehmen, z.B. Kaufhäusern, Verbrauchermärkten
• in Metzgereien mit Cateringservice
Grundvoraussetzungen:
- eine abgeschlossene Schulausbildung
- Interesse am Beruf und an gehobener Gastronomie
- Kreativität
- Motivation, Belastbarkeit, Flexibilität, Freundlichkeit
- Mindestalter 18 Jahre
- sehr gute Deutschkenntnisse
- Bereitschaft, auch am Wochenende und an Feiertagen zu arbeiten.
Berufsschulort ist Bielefeld
