Ausbildung: Fachkraft - Fruchtsafttechnik (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir sind eine mittelständische, traditionsreiche Fruchtsaftkelterei am Niederrhein. Gemeinsam stellen wir Fruchtsäfte verschiedenster Sorten aus der Region her. Als familiengeführte Privatkelterei halten wir an bewährter handwerklicher Mostertradition fest und keltern alle heimischen Früchte selbst. Durch hochwertige Qualität und zielgerichtetes, innovatives Marketing haben wir in den letzten Jahren kontinuierlich solide positive Entwicklungen erzielen können.

Ausbildung zum Fruchtsafttechniker zur Fruchtsafttechnikerin (m/w/d)

Ausbildung im Überblick
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsbeginn: 01.08.2026
Berufsschule: Blockunterricht 3x jährlich (4-6 Wochen) Berufliche Schulen Rheingau in Geisenheim (Hessen)

Tätigkeit: Fruchtsafttechniker lernen die wichtigsten Schritte der Herstellung von Frucht- und Gemüsesäften sowie Fruchtzubereitung in einem Lebensmittel verarbeitendem Unternehmen kennen. Das Aufgabenspektrum umfasst das Keltern von Obst, Filtration, Haltbarmachung, Rezepturausmischung, Lagerhaltung, Abfüllung, Hygiene, Umweltschutz und die Qualitätssicherung. Der Berufsschulunterricht vermittelt darüber hinaus die Schwerpunkte Warenkunde zu Obst und Gemüse, Anlagentechnik, Maschinenbedienung, Labor Technik, Lebensmittelrecht und EDV.

Voraussetzungen
Schulabschluss: bevorzugt Hauptschulabschluss Typ B/ Mittleren Bildungsabschluss (Fachoberschulreife) mit technischer Ausrichtung
Anforderungen: Freude an der Arbeit im technischen Bereich, Sorgfältigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Wichtige Schulfächer: Mathematik, Chemie, Physik

Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme!

Privatkelterei van Nahmen · Diersfordter Str. 27 · 46499 Hamminkeln · Sabine@vanNahmen.de · www.vanNahmen.de · Tel. 02452-960 990