Ausbildung: Fleischer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Bussmann’s Bauernlädchen

– echte Unikate aus der Hofküche…

Ein Bauernhof, eine große Familie und die Begeisterung für`s Selbermachen. Das ist Bußmann! In unserem großen, freundlichen Hofladen gibt es echte Unikate aus der Hofküche. Brot und Kuchen backen wir selber. Auch alle Fleisch- und Wurstsorten entstehen in unserer eigenen Hofmetzgerei. So können wir sagen: “fast alles selbstgemacht!“

Wir suchen für unsere Hofmetzgerei eine/n

Auszubildende/n zur/zum Fleischer/in!

Als Auszubildende/r zur/zum Fleischer/in lernst Du Fleisch- und Wurstwaren herzustellen, sowie Feinkosterzeugnisse, Gerichte und Konserven. In unserem Hofladen präsentierst und verkaufst Du die Produkte und berätst unsere Kunden.

Deine Aufgaben sind u.a.:
- Zerlegen und Weiterverarbeitung von Fleisch
- Zerkleinern, kochen, brühen oder räuchern von Fleisch und Zugabe je nach Rezept von weiteren Zutaten, Würzmitteln und Konservierungsstoffen
- Herstellung von Feinkosterzeugnissen, Fertiggerichten, Salaten oder Konserven
- Zuschneiden von Fleisch
- Schlachten & Zerlegen

Bitte sende Deine schriftliche Bewerbung an folgende Adresse:
Bußmanns Bauernlädchen GmbH
Z. Hd. Herrn Große-Boese
Rekener Str. 73
46286 Dorsten