Ausbildung: Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Unser Bier ist während der vergangenen sieben Jahrhunderte zu einem Stück Münchner Kultur geworden. Als älteste Münchner Brauerei verbinden wir Tradition und Moderne. In unserem denkmalgeschützten Gebäude im Herzen von München brauen wir heute mithilfe modernster Anlagentechnik. Besonderen Wert legen wir auf unsere herausragende Qualität, Tradition und unsere Münchner Wurzeln.

Wir suchen Dich zum 01.09.2027 für die

Ausbildung zum Brauer und Mälzer (m/w/d)

Das lernst Du während der Ausbildung:

- Herstellung verschiedener Biersorten, Biermischgetränke und alkoholfreier Getränke
- Prüfung der Qualität von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen
- Überwachung des Produktionsprozesses und Behebung von Störungen
- Durchführung von Qualitätskontrollen
- Bedienung der Abfüllanlagen
- Reinigung und Desinfektion von Maschinen und Anlagen

Dein Profil:

- Guter Qualifizierender Mittelschulabschluss, Mittlere Reife oder Abitur
- Gute Noten in Mathematik und den naturwissenschaftlichen Fächern 
- Handwerkliches Geschick und technische Begabung
- Körperliche Belastbarkeit

Du schätzt ein starkes Miteinander und zählst Interesse an Technik, Freude an der Teamarbeit sowie Zuverlässigkeit zu Deinen Stärken? Dann werde ein Teil unserer Brauerei! Sende uns dafür bitte Deine vollständige Bewerbung mit Anschreiben, Lebenslauf und relevanten Zeugnissen über das Bewerbungssystem auf unserer Homepage.
Bitte beachte, dass wir Bewerbungen in Papierform nicht zurückschicken, sondern datenschutzkonform vernichten.