Ausbildung: Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Die Radeberger Exportbierbrauerei bietet engagierten Jugendlichen ab dem 01.August 2026 zwei Ausbildungsplätze zum/zur Brauer/in und Mälzer/in an.

Ein/e Brauer/in und Mälzer/in steuert und überwacht den gesamten Brauprozess: von der Annahme der Rohstoffe bis hin zur Abfüllung des fertigen Radeberger Pilsners. Die Bewertung der Qualität von Gerste, Weizen, Hopfen gehört ebenso zum Aufgabengebiete wie die Zeit- und Temperaturregelung beim Maischvorgang, die Prüfung der Konzentration der Würze oder die Überwachung der Produktionsanlagen. Unsere Lehrlinge werden natürlich nicht nur im Sudhaus sondern auch u.a. im Gär- und Drucktankkeller, in der Filtration oder in der Abfüllung ausgebildet.

Ehrlichkeit, Gewissenhaftigkeit, die Freude am Beruf sowie der offene Umgang und die Hilfsbereitschaft gegenüber anderen sind uns bei unseren Auszubildenden sehr wichtig. Flexibilität und Teamfähigkeit sind selbstverständlich.

Gern lernen wir Sie in einem Praktikum näher kennen.
Unsere Ausbildungsmöglichkeiten finden Sie unter: https://karriere.radeberger-gruppe.de/