Ausbildung: Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen zum 01.09.2026 eine/n Auszubildende/n zur/zum

Brauer/in und Mälzer/in (m/w/d).

Ein handwerklicher Beruf zwischen Tradition und Fortschritt.

Sie lernen den Herstellungsprozess eines der ältesten Getränke der Menschheit kennen. Um aus den natürlichen Zutaten Malz, Hopfen, Hefe und Wasser unsere urfränkischen Spezialitäten nach überlieferten Rezepturen zu brauen, durchlaufen Sie während Ihrer Ausbildung alle relevanten Bereiche:
• Mälzerei
• Sudhaus
• Gärung und Reifung
• Filtration
• Bierabfüllung
• Qualitätssicherung

Aufgrund der Technologisierung, aber auch der Nähe zur Natur, sollten Sie neben einem guten Realschulabschluss oder Abitur auch Interesse an und gute Noten in Biologie, Physik und Mathematik mitbringen. Englischkenntnisse sind von Vorteil.

Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre (Verkürzung möglich).

Wir haben Ihr Interesse geweckt, dann freuen wir uns über Ihre Bewerbung an:
Tucher Privatbrauerei GmbH & Co. KG
Personalabteilung, z.H. Herrn Pieper
Tucherstraße 10
90763 Fürth

Weiter Informationen erhalten Sie auf unserer Homepage: www.tucher-privatbrauerei.de/karriere