Bäckerei Harms GmbH

Ausbildung: Bäcker/in

Ausbildung: Bäcker/in
Wo findet die Ausbildung statt? Lüneburg (Niedersachsen)
Welchen Abschluss kann ich erwerben? Bäcker:in
Wann kann ich mit der Ausbildung beginnen? 01.08.2026
Offene Stellen 1
Bäckerei Harms GmbH
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Stellenbeschreibung

Eine Ausbildung mit Urlaubs-Feeling!

### Auslandsaufenthalt

Im Zuge des EU-Förderprogramms „Erasmus“ findet ein Teil Deiner Ausbildung in einer Backstube im europäischen Ausland statt.

Entweder exklusiv in unserer befreundeten Bäckerei Xesquet 4 im Ort Ses Salines im Südosten Mallorcas, oder in einer von vielen anderen europäischen Städten wie z.B. Vigo in Spanien oder Oslo in Norwegen.

Übe dich in einer Fremdsprache, lerne neue Backtechniken und –kulturen kennen und sei gleichzeitig ein:e BROTschafter:in unserer vielfältigen deutschen Brot- und Brötchenkultur.

Du verbringst insgesamt 4–8 Wochen im Ausland und bist in dieser Zeit zu den dort üblichen Arbeitszeiten ein Teil des Backstuben- und/oder Verkaufsteams unserer Partner-Bäckerei.

Egal ob Du mit dem Flieger, mit der Bahn, mit dem Auto oder der Fähre reist, die Fahrtkosten werden genauso gefördert und erstattet wie Deine Unterkunft, Verpflegung und Versicherung.

Wir kümmern uns um alles und bleiben auch während Deiner Auslandserfahrung Deine festen Ansprechpartner.

Bewerbe Dich jetzt auf einen unserer Ausbildungsplätze und erlerne einen der tollsten und ältesten Berufe der Welt.

Bei uns lernst Du das jahrtausendealte Handwerk noch von Grund auf kennen, durchläufst alle Bereiche unserer Backstube und bist so optimal vorbereitet, um Deine Prüfungen mit Leichtigkeit zu bestehen.
Und wer weiß, vielleicht hast Du ja das Zeug zum/zur Meister:in?

Von uns aus kann’s losgehen!

### Das bieten wir Dir:
- Übertarifliche Bezahlung
- Sammele Erfahrung in einer befreundeten Bäckerei im europäischen Ausland (4–8 Wochen)
- Solltest Du nach bestandener Prüfung bei uns im Team bleiben, gibt es einen „Heißen Ofen“ geschenkt!
Das heißt: Du darfst Dir ein Fahrrad im Wert von bis zu 500,– € aussuchen
- Situationsbedingte Zuschüsse zur ersten eigenen Wohnung oder WG
- Betriebsinterner Unterricht als optimale Ergänzung zur Berufsschule
- Wir helfen beim Pflegen deines digitalen Berichtsheftes
- Feste Ansprechpartner:in bzw. Ausbilder:in im Betrieb, die Dich durch die Lehrzeit begleiten und an die Du dich bei Fragen und Problemen wenden kannst

### Das bringst Du mit:
- Motivation
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln
- Spaß im Team zu arbeiten
- Sinn für Hygiene
- Offenheit für neue (Auslands-) Erfahrungen

Kann’s losgehen? Wir freuen uns auf Dich!

Bitte bewirb Dich online über unser [Bewerbungsformular](https://baeckerei-harms.de/karriere/online-bewerbung). Wir freuen uns Dich kennenzulernen!

Schicke Deine Bewerbung an folgende Adresse:

Bäckerei Harms GmbH


Vorschlag für Deine Bewerbung:

Sehr geehrte Damen und Herren,
über azubister.de bin ich über die Möglichkeit einer Ausbildung in Ihrem Unternehmen aufmerksam geworden. Ich möchte mich gerne für den Ausbildungsplatz zur/zum Bäcker:in bewerben. Ihre Stellenanzeige hat die Referenz:

  • Refnr: 10000-1205716445-S
Mein azubister
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