Stellenbeschreibung
Ganz viel echtes Handwerk. Ganz viel Müller & Egerer.
Du liebst es, mit den Händen zu arbeiten, den Duft von frischem Brot und Brötchen – und möchtest sehen, was du selbst geschaffen hast?
Dann starte deine Ausbildung als Bäcker:in bei Müller & Egerer zum 15.08.2026 und werde Teil eines Familienunternehmens, das seit über 75 Jahren für echtes Handwerk und Qualität steht.
Bei uns lernst du Schritt für Schritt, wie aus einfachen Zutaten köstliche Backwaren entstehen – mit Herz, Können und Leidenschaft. Und das Beste: Bei guter Leistung hast du echte Übernahmechancen und klare Karriereperspektiven als Fachkraft in unserer Backstube.
Das lernst du bei uns
- Herstellen, Verarbeiten und Veredeln von Broten, Brötchen, Kuchen und Feingebäck
- Arbeiten mit Teigen, Zutaten und Rezepturen – vom Abwiegen bis zum Ofen
- Umgang mit verschiedenen Backverfahren und Zubereitungstechniken
- Qualitätskontrolle, Dokumentation und Hygienestandards
- Planung und Organisation deiner täglichen Arbeit
Das bringst du mit
- Spaß am Backen und Lust auf handwerkliche Arbeit
- Interesse an Lebensmitteln und an der Herstellung von Qualitätsprodukten
- Freude an Teamarbeit und körperlicher Aktivität
- Einen guten Haupt- oder Realschulabschluss
- Frühaufsteher-Mentalität – du bist fit, wenn andere noch schlafen
Deine Vorteile bei Müller & Egerer
- Ausbildungsgehalt ab 1.070 € (brutto) im 1. Lehrjahr
- Übernahmechance bei guter Leistung
- Feste Ansprechpartner:innen und persönliche Betreuung durch deinen Ausbilder an deiner Seite
- Monatlicher „Gönn dir“-Bonus (25 € Gutschein für Rewe, Rossmann & Co.)
- iPad für dein digitales Berichtsheft und Schulmaterial
- Hansefit-Mitgliedschaft und Zugang zu fitbase
- Kostenübernahme für Schulbücher und ÖPNV-Ticket
- 30–50 % Mitarbeiterrabatt in allen Filialen von Müller & Egerer
- Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit
- Betriebliche Altersvorsorge
- Team-Events, Workshops und Schulungen
- Bike-Leasing – gesund und nachhaltig unterwegs
- Regelmäßige Sonderaktionen wie interne Ticketverlosungen
Darum Müller & Egerer
- Familiengeführte Handwerksbäckerei aus Rastede
- Über 70 Filialen von Wilhelmshaven über Oldenburg bis Bremen
- Moderne Backstube, hochwertige Rohstoffe und echtes Handwerk
- Werte, die wir leben: Freude | Ehrlichkeit | Respekt | Wertschätzung | Verantwortung | Vertrauen | Loyalität
Auf den Geschmack gekommen?
Dann bewirb dich jetzt.
Schick uns einfach dein Motivationsschreiben, deinen Lebenslauf und deine letzten Zeugnisse per Mail an bewerbung@mueller-egerer.de oder gebe deine Unterlagen ganz bequem in unserer Filiale in deiner Nähe ab.
Bei Fragen erreichst du unsere Personalabteilung telefonisch unter 04402 98 68 40.
Wir freuen uns auf dich!
Müller & Egerer Bäckerei und Konditorei GmbH
An der Brücke 27 · 26180 Rastede
https://www.mueller-egerer.de/jobs/ausbildung-bei-me/
