Ausbildung: Bäcker/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für unsere Bäckerei, den Annaberger Backwaren, einem Handwerksunternehmen, dessen Wurzeln bereits über 60 Jahre zurückliegen, suchen wir für das Ausbildungsjahr 2026 einen Auszubildenden zum Bäcker (m/w/d).

Um unterschiedliche Bäckereiprodukte wie Brot, Brötchen, Feinbackwaren aus Blätter-, Mürbe- oder Hefeteig sowie Torten herzustellen, wiegen und messen Sie z.B. Mehl, Milch, Eier, Hefe, Gewürze und Zucker ab. Diese Zutaten mischen Bäcker/innen anschließend nach Rezept zusammen. Sie überwachen die Teigbildungs- und Gärungsvorgänge und beschicken die Öfen. Zuletzt glasieren oder garnieren sie die Waren, um diese zu verfeinern und noch appetitlicher aussehen zu lassen.

Gern können Sie in den Ferien ein Praktikum absolvieren oder über Ferienarbeit den Beruf kennenlernen.

Die Berufsschule ist in Annaberg.

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung.