Wir nehmen Dich an die Hand, begleiten, fordern und fördern Dich – werde Teil der FRÜH Familie während der 3-jährigen Ausbildung. In der betrieblichen Ausbildung lernst Du den umfangreichen und spannenden Ablauf in einem Hotel kennen. Kaufleute für Hotelmanagement sind Analysten, Lenker und Controller. Auf diesen Fähigkeiten liegt besonders im dritten Ausbildungsjahr der Fokus. Außerdem gehören auch diese Stationen zu der Ausbildung: Küchenbereich, Büroorganisation, Warenwirtschaft, Einkauf und Wirtschaftsdienst.
Seit 1904 steht die Cölner Hofbräu FRÜH für Qualität, Tradition und echtes kölsches Lebensgefühl. Mit über 600 Mitarbeitenden zählen wir zu den traditionsreichsten Arbeitgebern Kölns. Unsere Geschäftsfelder reichen von der Brauerei über die Gastronomie mit Brauhäusern, Hotel und Onlineshop bis hin zur eigenen Logistik. Was uns verbindet, ist die Leidenschaft für unser Handwerk, ein starker Teamgeist und der Anspruch, unseren Gästen und Kunden jeden Tag höchste Qualität zu bieten. Werde auch du Teil der FRÜH Familie und gestalte mit uns die Zukunft einer echten Kölner Marke. Zur FRÜH Gastronomie gehören unsere sechs eigengeführten Brauhäuser, das Eden Hotel FRÜH am Dom sowie der Fanartikel-Shop FRÜHshoppen. Ob im Service, in der Küche, im Hotel oder hinter den Kulissen – gemeinsam schaffen wir besondere Erlebnisse für Gäste aus Köln und aller Welt. Mit Herzlichkeit, Qualität und Teamarbeit sorgen wir dafür, dass kölsche Gastfreundschaft jeden Tag erlebbar wird.
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