Ausbildung: Restaurantfachmann/-frau (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir sind ein Hotel mit Gästehaus, malerisch am Weinberg mit Blick auf die Elbe bei Hitzacker gelegen.

Für das Ausbildungsjahr 2026 bieten wir zum 1. August einen Ausbildungsplatz zum/zur

### Restaurantfachfrau/-mann (m/w/d)

an.

Diese Aufgaben erwarten Dich:

- Vorbereitung des Gastraums
- Organisation der Abläufe
- Bestellungen aufnehmen und Servieren von Speisen und Getränken
- Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Beratung der Gäste und Erstellung von Angeboten
- Service-, Speisen- und Getränkekunde
- Tischdekorationen gestalten
- Führung des Kassensystems
- Hotelgäste in Empfang nehmen (check in/ check out)

Das setzen wir voraus:

- mindestens Hauptschulabschluss
- Spaß am Organisieren und Verkaufen
- Teamfähigkeit mit guten Umgangsformen
- Einsatzbereitschaft und Flexibilität

Haben wir Dein Interesse für diesen Ausbildungsberuf geweckt?

Weitere Informationen findest du unter [www.hotel-waldfrieden.info](https://hotel-waldfrieden.info/)

Arbeitszeiten sind wie in der Gastronomie auch am Wochenende üblich, 2 Tage pro Woche frei, nach dem Berufsschulunterricht kein Dienst. Am Heiligabend haben ist frei (Hotel & Restaurant sind geschlossen). Frühdienst ab 6:30 Uhr, Mittagsschicht ab 11:30 Uhr, Teildienst 12 - 14 Uhr und ab 18 Uhr, tägliche Arbeitszeit 8 Stunden. Überstunden werden mit Freizeit ausgeglichen.