Ausbildung: Konditor/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Café Bäckerei Walter Feiler ist eine traditionell, in vierter Generation familiengeführte Handwerksbäckerei mit derzeit vier Geschäften.

Die Bäcker der Bäckerei Feiler sind im wahrsten Sinne Handwerker und die Konditoren die reinsten Künstler. In unserer traditionellen Bäckerei sorgen Sie mit Geschick und Sachverstand, Nacht für Nacht dafür, dass unsere Gäste, Tag für Tag, nach ursprünglichen Rezepten hergestellte, frische hochwertige Backspezialitäten, leckeres Gebäck und feinste Konditoreiwaren genießen können.

Wir haben zum 01.09.2027 einen Ausbildungsplatz zum Bäcker (m/w/d) zu vergeben.

Tätigkeitsbeschreibung:

Konditoren und Konditorinnen wählen die Zutaten für die Herstellung von Konditoreiprodukten wie Torten, Kuchen, Pralinen, Süßspeisen, Party- oder Käsegebäck aus, berechnen die benötigten Mengen und wiegen bzw. messen diese ab. Dann verarbeiten sie die Ausgangsstoffe per Hand oder mithilfe von Maschinen und Geräten. Sie mischen, portionieren und formen die Massen, etwa Teige, geben weitere Zutaten wie vorbereitetes Obst nach Rezept hinzu und geben alles in Backformen oder auf Backbleche. Nach dem Backen garnieren, glasieren oder zuckern Konditoren und Konditorinnen die Waren, z.B. Torten und Gebäck. Außerdem wirken sie bei der Warenpräsentation im Laden, beim Verkauf der Konditoreiwaren und der Kundenberatung mit.

Wir erwarten von dir:

- Interesse am Beruf des/r Konditor/in (m/w/d)
- Die Bereitschaft und Flexibilität, früh morgens zu arbeiten und unsere Backstube zu erreichen
- Pünktlichkeit, Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Teamfähigkeit
- Mind. einen qualifizierenden Hauptschulabschluss

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und werden dich gerne zu einem kurzen Praktikum einladen.