Ausbildung: Konditor/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du besitzt nicht nur handwerkliches Geschick, sondern bist auch kreativ?
Bei der Ausbildung zum / zur Konditor(in) kannst du deiner Kreativität und Schaffensfreude freien Lauf lassen.

Bei uns lernst du alles über:
die Zubereitung von Feinen Backwaren, Creme- und Sahneartikeln

das Beschicken der Backöfen und Ausbacken der Teige

die Herstellung und Weiterverarbeitung von Überzügen, Füllungen, Cremes

das Entwerfen und Herstellen von Torten und anderen Konditoreierzeugnissen

das Anfertigen von Marzipan-, Schokoladen- und Nougaterzeugnissen

die Speiseeisherstellung

das Lagern und Kontrollieren von Rohstoffen

die Beachtung der Hygienevorschriften

Wir wünschen uns von dir:
ausgeprägte Geschmacks- und Geruchsnerven

handwerkliche Begabung

ästhetisches Empfinden und Kreativität

Spaß an der Teamarbeit

Interesse am Umgang mit Lebensmitteln

Realschulabschluss

Die Ausbildung
... dauert 3 Jahre. Den praktische Teil verbringst du in unserer Backstube in Gröditz, die theoretischen Grundlagen (Backwarentechnologie, technische Mathematik, Wirtschafts- und Sozialkunde) dafür bekommst du an der Berufsschule vermittelt. Die Gesellenprüfung bildet den Abschluss der Ausbildung.

Interesse geweckt?

Schick deine Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf mit Zeugnis) schriftlich oder per E-Mail an

Bäckerei Raddatz
Gewerbering 10
01609 Gröditz
E-Mail: info@baeckerei-raddatz.de