Stellenbeschreibung
Werde Mitglied unserer BENEN-DIKEN-HOF – Familie als Auszubildende/r Köchin/Koch (w/m/d).
Du liebst es, mit frischen, regionalen Produkten zu kochen und unsere Gäste damit zu begeistern? Du möchtest erlernen, wie man die perfekte Reihenfolge, die Zubereitung und die kreative Präsentation der Speisen gestaltet? Du interessierst Dich für die Planung, Kalkulation und den Einkauf von Produkten? Und das in einem Hotel, welches mehrfach zum Ausbildungsbetrieb des Jahres gekürt worden ist?
Lass uns Dein Ausbildungsbetrieb sein und bring frischen Wind ins Team!
DAS ERWARTET DICH BEI UNS
- Die Ausbildung dauert 3 Jahre und erfolgt in Verbindung mit Blockunterricht an der Berufsschule Niebüll, Außenstelle Westerland.
- Du erlernst die Zubereitung von hochwertigen und regionalen Speisen in der à la Carte- und Bankettküche. In der Frühstücksküche zeigen wir - Dir, wie Du leckere Eierspeisen und Salate herstellst und großartige Kuchen und Torten zubereitest. Außerdem lernst Du, wie man Waren nachhaltig einkauft und fachgerecht lagert.
WARUM BIST DU EINE BEREICHERUNG FÜR UNSER TEAM?
- Du hast einen Schulabschluss im Gepäck und im Idealfall bereits durch Praktika/Nebenjobs erste Erfahrungen in der Küche sammeln können
- Du bist wissbegierig und möchtest alles über das Kochhandwerk kennenlernen
- Du möchtest „anpacken“ und bist ein echter Teamplayer
- Du bist kreativ und kannst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren
- Höflichkeit und gute Umgangsformen sind für Dich selbstverständlich
WIR BIETEN DIR
- eine familiäre Atmosphäre
- ein Team, dass Dich dabei unterstützt, über Dich hinaus zu wachsen und auch schwierige Aufgaben zu meistern
- regelmäßige 5-Tage-Woche
- kostengünstiges Wohnen in einer Personalwohnung
- Fahrtkostenerstattung für die Fahrt zur Arbeit und zur Berufsschule mit ÖPNV
- Auszubildenden-Austausch mit anderen PRIVATHOTELS SYLT oder anderswo (z.B. Österreich)
- Kostenübernahme von Lehrbüchern, die Du in der Berufsschule brauchst
- kostenlose Mitgliedschaft in unserem Partner-Fitnessstudio auf der Insel sowie im hauseigenen milon® Zirkel
- attraktive Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.
- Weihnachtsgeld & Urlaubsgeld
- Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
- bei Einsätzen an Feiertagen erhältst Du Zeitausgleich und zusätzliche Urlaubstage
- ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant
zu fairen Preisen
- regelmäßige Mitarbeiterveranstaltungen wie Weihnachtsfeiern, Geburtstagsausflüge, …
- Möglichkeit zur Verkürzung Deiner Ausbildungszeit auf 2,5 Jahre, wenn Deine schulischen Leistungen sowie Deine Arbeit herausragend sind
NEUGIERIG?
Dann bewirb Dich bei uns ganz einfach und bequem per Mail. Wir freuen uns auf ein kurzes Anschreiben, Deinen Lebenslauf sowie relevante Zeugnisse.
Gerne geben wir Dir die Möglichkeit, uns und die Arbeit im Restaurant bei einem Praktikum genauer kennenzulernen!
Deine Fragen zur Ausbildung beantwortet Anja Johannsen gerne telefonisch oder per Mail.
BENEN-DIKEN-HOF GmbH & Co. KG
Keitumer Süderstraße 3 – 5
25980 Sylt . Keitum
+49 . 46 51 . 93 83 0
a.johannsen@bdh.de
