Stellenbeschreibung
### Auszubildende Koch/Köchin (m, w, d)
alternativ Fachkraft Küche (m, w, d)
*Einsatzort Borkheide*
Wir suchen Auszubildene für unser Cateringunternehmen, die Spaß an frischen Zutaten, kreativem Arbeiten und Teamgeist haben!
Bei uns wird jedes Catering individuell auf den Kunden abgestimmt.
Frische und Qualität sind für uns kein Trend, sondern Standard.
Ausbildungsbeginn am 01.08.2026 oder auch früher möglich.
Aufgaben / Ausbildungsinhalte :
Zubereitung und professionelles Kochen von Suppen, Soßen, Fisch, Fleisch, Gemüse und Desserts.
Küchenorganisation wie zum Beispiel das Planen von Arbeitsabläufen,
Einkauf und der Lagerung von Waren unter Einhaltung der Produkthygiene.
Anwendung von Hygienevorschriften(HACCP) und Unfallverhütung.
Beratung von Gästen und Zusammenarbeit mit dem ganzen Team.
Durchführen von beim Catering für Veranstaltungen und Events.
Dein Profil:
Hauptschulabschluss oder mittlere Reife.
Interesse und Freude am Kochen, im Umgang mit Lebensmitteln, Gewürzen und frischen Zutaten.
Körperliche Belastbarkeit (Arbeiten im Stehen)
Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit.
Auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf behalten.
Die Bereitschaft im Team zu arbeiten, da in der Küche gemeinsam gearbeitet wird. Deshalb ist ein offener, freundlicher und kommunikativer Umgang wünschenswert.
Freude daran, kreativ zu arbeiten, Speisen anzurichten und zu dekorieren.
Ausbildungsgang & Perspektiven
Dauer: 3 Jahre (Verkürzung bei guten Leistungen möglich)
Vergütung im 1.Lehrjahr 1000,-Euro
Duales System (Betrieb & Berufsschule)
Alternativen : Seit 2022 gibt es die 2 jährige Ausbildung zur "Fachkraft Küche" als Einstieg
Weiterbilungsmöglichkeiten in verschiedenste Richtungen.
Was Dich erwartet:
- kein Restaurantbetrieb
- abwechslungsreiche Aufgaben
- echtes Handwerk
- ein Team, das zusammenhält
- Raum für Ideen
- Essen & Trinken
- familiäres Umfeld
- Bahnanschluss im Ort
Klingt nach Dir?
Dann melde Dich bei uns. Wir freuen uns auf Dich.
Kochgenuss & Feinkost
Steinstraße.8
14822 Borkheide
