Ausbildung: Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Wir sind ein langjährig bestehendes deutsches Restaurant in Bad Freienwalde, der ältesten Kurstadt der Mark Brandenburg. Unser Standort ist am Eingang zum historischen Kurviertel der Stadt.

Bei uns erhalten Sie deutsche Küche mit regionalen Rezepten und saisonalen Höhepunkten. Die Spezialitäten unseres Hauses sind Fisch- und Wildgerichte sowie Suppen aller Art.

Das Restaurant ist zertifiziert bei Servicequalität Deutschland und bei Brandenburger Gastlichkeit.

Um unsere Kenntnisse an nächste Generationen gern weiterzugeben, bilden wir aus.

### Wir bieten ab 1.09.2026 eine Ausbildungsstelle zum Koch /zur Köchin an.

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Du hast das Gastgeber-Gen, bewirtest gern Freunde, Verwandte und Bekannte mit leckeren Speisen. Dann komm zu uns, wir machen einen "Profi" aus dir.

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen mit Kontaktdaten vorzugsweise persönlich oder per e-mail info@restaurant-stadtmitte.com

Dann können wir dich zum Vorstellungsgespräch einladen. Du kannst auch telefonisch einen Vorstellungstermin vereinbaren.

Ansprechpartner ist Hr. Dahms.

Wir freuen uns auf junge Leute, die gern und motiviert "in unsere Fußstapfen treten wollen". Gegessen wird immer!