Ausbildung: Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Arbeiten in einem der traditionsreichsten Hotels im gesamten Nürnberger Land. Das über 700 Jahre alte Anwesen mit Park, Tagungszentrum, 39 Zimmern, Schwimmbad & Sauna sucht Verstärkung für das innovative und dynamische Team.

Seit Anfang 2016 befindet sich das 4* Haus unter neuer Leitung und bietet professionellen Service rund um die Hotellerie sowie dem Tagungs- und Bankettbereich.

Wir suchen DICH! Ein dynamisches und innovatives Team sucht Verstärkung!

Du freust Dich auf neue Herausforderungen? Dann bist Du bei uns genau richtig!

### Für unser motiviertes Team suchen wir AB AUGUST / SEPTEMBER 2026

## Auszubildende zum/zur Koch/Köchin

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.

In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Koch/Köchin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf im Gastgewerbe (Ausbildungsbereich Industrie und Handel).

Wenn Du Dich für diese vielseitige Herausforderung interessierst, sende bitte Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen mit Lichtbild und Zeugniss(en) an die angeführte Adresse / E-Mailadresse:
Hotel Kainsbacher Mühle
Mühlgasse 1
91230 Happurg - Kainsbach

Ansprechpartnerin: Frau Stephanie Erras

erras@kainsbacher-muehle.de