Stellenbeschreibung
Ausbildung im 4*Superior-Wellnesshotel – Starte deine Karriere in der Hotellerie!
Unser familiengeführtes 4*Superior-Wellnesshotel zählt zu den führenden Häusern im Nordschwarzwald. Mit drei erstklassigen Restaurants, einem vielfältigen Veranstaltungsangebot sowie Tagungs-, Ferien- und Wellnessgästen bieten wir eine abwechslungsreiche und fundierte Ausbildung in einem professionellen Umfeld.
Unsere Qualität und Innovation werden regelmäßig ausgezeichnet:
Holiday Check Award (seit 2014)
5 Wellnessstars
EMAS-Zertifizierung
Michelin-Stern für unser Gourmetrestaurant Berlins Krone
Als Mitglied des DeHoGa-Ausbilderversprechens legen wir besonderen Wert auf eine hochwertige und faire Ausbildung. Exzellenter Service und höchste Qualität sind für uns selbstverständlich!
## Das lernen Sie bei uns:
- Erlernen aller relevanten Küchentechniken und Zubereitungsmethoden
- Mitwirkung bei der Kreation und Zubereitung von Menüs und Gerichten
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Kennenlernen der Warenwirtschaft: Bestellung, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Aktive Teilnahme an internen Schulungen und Workshops
- Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft
## Das wünschen wir uns von Ihnen:
- Mindestens einen guten Hauptschulabschluss
- Eine große Leidenschaft fürs Kochen und die Gastronomie
- Bereitschaft zu Lernen und sich in einem dynamischen Umfeld zu entwickeln
- Kreativität und die Fähigkeit, in einem Team zu arbeiten
- Zuverlässigkeit, Engagement und eine positive Einstellung
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, auch an Wochenenden und Feiertagen
- Gute Deutschkenntnisse (mind. B1) sowie Grundkenntnisse in Englisch
### Ausbildungsbeginn: 2026
## Das bekommen Sie bei uns:
- Gehalt ab € 1.050 bis € 1.320 / Monat
- Für Realschüler:innen: Möglichkeit Abschluss der Fachhochschul-Reife (Berufskolleg)
- Feiertagszuschläge (steuerfrei)
- Unsere Ausbildungsbotschafterin Karolina begleiten Sie durch die gesamte Ausbildung
- Fröhliches Team aus rund 115 Mitarbeiter:innen, davon rund 20 Auszubildende
- Umfangreicher Einführungstag und regelmäßige Schulungen, Weiterbildungen und Exkursionen zu z.B. Weingütern, Brauereien und Erzeugern
- Die Berufsschule für die meisten Ausbildungsberufe befindet sich nur wenige km entfernt in Calw-Wimberg
- Übernahme der Internatskosten bei weiter entfernten Landesberufsschulen wie z.B. in Bad Überkingen oder Villingen-Schwenningen
- Digitales Berichtsheft
- Digitale Hotelorganisation über Hotelkit
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
