Ausbildung: Koch/Köchin

Stellenbeschreibung

Das Hotel Schwarzer Bär wurde erstmals zur Mitte des 15. Jahrhunderts als Gasthof erwähnt. Da es oft Gastgeber großer historischer Persönlichkeiten war, ist das Hotel mit der Geschichte Jena´s eng verbunden.
Tradition und Moderne bringen wir in Einklang und lassen so einen Aufenthalt bei uns zu einem Erlebnis werden.

Wir suchen motivierte Menschen, die gern ihre Ausbildung in unserem Unternehmen absolvieren möchten.
Für das aktuelle Ausbildungsjahr bieten wir die Möglichkeit, den abwechslungsreichen Beruf des Kochs zu erlernen.

Das erwartet SIe:

• Eine 3-jährige duale Ausbildung mit Praxis in unserer Hotelküche und Theorie in der Berufsschule
• Erlernen der Zubereitung verschiedenster Gerichte – von Vorspeisen bis zu Desserts
• Umgang mit frischen Zutaten und modernen Küchentechniken
• Einblick in Warenkunde, Lagerhaltung und Hygienevorschriften
• Teamarbeit in einer professionellen Hotelküche

Das bringen Sie mit:

• Einen qualifizierten Haupt- oder Realschulabschluss
• Leidenschaft fürs Kochen und Interesse an Lebensmitteln
• Kreativität, Sorgfalt und Sinn für Ästhetik
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit, auch in stressigen Situationen
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch an Wochenenden und Feiertagen)

Das bieten wir Ihnen:

• Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit Zukunftsperspektiven in der Gastronomie
• Ein motiviertes Team, das dich unterstützt und fördert
• Möglichkeit zur kreativen Entfaltung in der Küche

Hast du Appetit auf diese Herausforderung? Dann bewirb dich jetzt!

Wenn Sie über einen guten Schulabschluss verfügen und Interesse an einem stressigen, aber sehr erfüllten und interessanten Beruf haben, dann bewerben Sie sich bei uns. Gern können Sie auch ein Schnupperpraktikum durchführen.