Stellenbeschreibung
# Über uns
Im Herzen Oberschwabens, direkt gegenüber der barocken Wallfahrtskirche in Steinhausen, betreiben wir unseren seit 1889 familiengeführten Landgasthof mit 120 Sitzplätzen in Restaurant und Nebenzimmern, einem Saal für 120 Gäste, einer Terrasse mit 60 Plätzen sowie 13 Zimmern. Unser Angebot stützt sich auf regionale und saisonale Gerichte aus eigener Herstellung. Lerne unsere regionale Küche im Rahmen der Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d) kennen.
## Deine Aufgaben in der Ausbildung
- Erlernen der Zubereitung von traditionellen und regionalen Gerichten mit frischen Zutaten.
- Unterstützung des Küchenteams bei den täglichen Arbeiten und Kennenlernen der verschiedenen Küchenabläufe.
- Erlernen und Einhalten der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
- Mitwirken bei der kreativen Gestaltung von Speisekarten und Wochenangeboten.
- Kennenlernen der Warenwirtschaft sowie der Organisation und Verwaltung von Vorräten und Bestellungen.
- Schritt für Schritt eigene Gerichte zubereiten und deine Fähigkeiten als Koch oder Köchin weiterentwickeln.
## Das bringst du mit
- Freude am Kochen und Interesse an frischen, regionalen Lebensmitteln.
- Motivation und Lernbereitschaft, Neues zu entdecken und auszuprobieren.
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Eigenverantwortung.
- Spaß an der Arbeit mit Lebensmitteln und Freude daran, Gäste kulinarisch zu begeistern.
- Einen freundlichen Umgang und die Bereitschaft, gemeinsam im Team anzupacken.
## Das bieten wir dir
- Faire Ausbildungsvergütung nach DEHOGA-Tarifvertrag inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
- Kostenlose Verpflegung – bei uns bekommst du sowohl Mittag- als auch Abendessen gratis.
- Familiäres Arbeitsumfeld – wir sind ein familiengeführtes Restaurant, in dem Zusammenhalt und ein wertschätzendes Miteinander großgeschrieben werden.
- Coole Teamevents – ob Sommerfest, Weihnachtsfeier oder gemeinsame Aktivitäten: Bei uns kommt auch der Spaß außerhalb der Küche nicht zu kurz.
- Kostenlose Parkplätze direkt vor Ort.
- Eine abwechslungsreiche Ausbildung mit persönlicher Betreuung und der Möglichkeit, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.
Bei uns bist du nicht einfach nur Auszubildender, sondern Teil der Familie! Wir möchten dir nicht nur das Kochen beibringen, sondern dich auf deinem Weg zum Koch oder zur Köchin (m/w/d) begleiten. Dabei legen wir Wert auf ein gutes Miteinander, faire Ausbildungsbedingungen und ein Team, in dem man sich wohlfühlt.
