Stellenbeschreibung
Die Vinzenz Pallotti University ist eine wissenschaftliche Hochschule in freier Trägerschaft im Universitätsrang. Die Hochschule mit Sitz in Vallendar bietet aktuell in Ihren Fakultäten Humanwissenschaften und Theologie Studienangebote mit den Abschlüssen Bachelor, Magister, Master, sowie die Möglichkeiten zur Promotion und Habilitation an. Zudem wird mit dem „Forum Vinzenz Pallotti“ ein Tagungs- und Bildungshaus mit ca. 50 Übernachtungsmöglichkeiten und Tagungsräumlichkeiten mit Verpflegung für Veranstaltungen und Seminare bis zu 250 Personen betrieben.
Wir suchen SIE für unser Küchen- und Service-Team zum 01.09.2026 als
Auszubildenden (m/w/d) zum KOCH
Ihre Aufgaben entsprechen Ausbildungsrahmenplan:
- während der Ausbildung erlernen Sie in der Frischeküche den verantwortungsbewussten Umgang mit frischen und werthaltigen Lebensmitteln
- Sie lernen die richtige Verarbeitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Beilagen, Obst, Kräutern und Gewürzen unter Berücksichtigung ökologischer, saisonaler und regionaler Aspekte ein
- Sie arbeiten aktiv auf allen Posten im Bereich unserer modernen Großküche und üben sich nach und nach in Selbständigkeit
- Sie eignen sich die Zusammenstellung von Speisenfolgen unter Beachtung fachlicher Regeln an sowie das ansprechende Anrichten der Speisen
- Sie erlernen die Grundlagen zur Kalkulation des Lebensmittelbedarfs, Verfahren bei Bestellungen sowie Annahme und Prüfung von Warenlieferungen
- zu Ihren täglichen Aufgaben gehören die Reinigung des Arbeitsplatzes, das Erlernen und die Einhaltung von Hygienevorschriften
Was uns überzeugt:
- abgeschlossene Schulausbildung
- Freude an der Zubereitung von Speisen, kochhandwerkliches Geschick und einen guten Geschmackssinn
- Kreativität, Eigeninitiative und Aufgeschlossenheit für Neues
- Freude bei der Arbeit im Team
- gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
Wir bieten Ihnen:
- abwechslungsreiche Tätigkeit an einem gut ausgestatteten Arbeitsplatz
- ein kollegiales, freundliches Service- und Küchenteam
- attraktive Ausbildungsvergütung, 30 Arbeitstage Urlaub und sonstige Annehmlichkeiten
- grundsätzlich eine Fünf-Tage-Woche in der Zeit von montags bis sonntags
- ein wertschätzendes Arbeitsumfeld
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen einschließlich Ihrer Zeugnisse und Empfehlungen.
Bitte senden Sie Ihre Bewerbung an Marion Schaust, Personal, als eine pdf-Datei: [email protected].
Ihre Rückfragen nehmen wir gerne entgegen und beantworten diese schnellstmöglich.
