Stellenbeschreibung
Willkommen im Restaurant und in der Weinbar zum alten Engel!
Genuss, der verbindet – das ist unser Anspruch. In einer gemütlichen Wohlfühlatmosphäre, steht der Gast bei uns im Mittelpunkt.
Unsere Küche vereint Qualität, Handwerk und Nachhaltigkeit. Wir interpretieren traditionelle Gerichte neu – authentisch, saisonal und mit viel Liebe zum Detail. Ob ein liebevoll zusammengestelltes 3-Gang-Menü oder feine Kleinigkeiten: Bei uns finden Sie ehrliches Essen und moderne Interpretationen klassischer Küche.
Die Weinbar ergänzt unser Konzept mit einer sorgfältig kuratierten Auswahl regionaler Weine sowie einer kleineren Auswahl nationaler und internationaler Weine – mit besonderem Fokus auf dem direkten Kontakt zu Winzerinnen und Winzern aus der Region. Auch im alkoholfreien Bereich bieten wir genussvolle Alternativen.
# Wir bieten zum 01.08.2026 einen Ausbildungsplatz zum/zur KOCH/KÖCHIN an.
Köche und Köchinnen m/w/d verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.
Die Ausbildung dauert drei Jahre und wird im dualen System durchgeführt, d.h. der praktische Teil der Ausbildung erfolgt in unserem Restaurant, der theoretische Teil in der Berufsbildenden Schule in Ludwigshafen
Voraussetzungen:
Wir legen besonderen Wert auf motivierte, zuverlässige und engagierte Nachwuchskräfte mit ernsthaftem Interesse am Kochberuf. Wichtig sind uns neben grundlegenden schulischen Voraussetzungen vor allem Einsatzbereitschaft, Lernwille sowie ein verantwortungsbewusstes Auftreten im Arbeitsumfeld.
Selbstverständlich erfolgt die Ausbildung unter Einhaltung aller geltenden rechtlichen Rahmenbedingungen, insbesondere gemäß Berufsbildungsgesetz (BBiG), Jugendarbeitsschutzgesetz sowie den einschlägigen Vorgaben der IHK. Eine strukturierte, qualitativ hochwertige Ausbildung sowie die persönliche und fachliche Entwicklung der Auszubildenden stehen für uns im Mittelpunkt.
Gerne laden wir dich zu einem Bewerbungsgespräch ein bzw. es besteht auch die Möglichkeit eines Praktikums.
Wir freuen uns auf Deine schriftliche Bewerbung - gern auch per E-Mail oder mit persönlicher Abgabe bei uns.
