Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Gut Hohenholz ist ein liebevoll familiengeführter Gutshof in der Nähe von Bedburg. Unser Hotel ist spezialisiert auf die professionelle Durchführung von Tagungen, Banketten und Veranstaltungen.

Dank unserer zentralen Lage und der unmittelbaren Nähe zur Autobahn ist unser Event- und Tagungshotel aus allen Richtungen schnell und bequem mit dem Auto erreichbar.

In der Ausbildung werden Sie in alle Bereiche der Hotelküche eingearbeitet :
● Herstellung und Zubereitung von Speisen
● Anrichten und Garnieren von Speisen und Buffets
● Anwendung küchentechnischer Verfahren
● Einsatz professioneller Küchentechnik und Arbeitsgeräte
● Mithilfe bei der Organisation eines reibungslosen Ablaufes
● Menüplangestaltung, Wareneinsatz planen und optimieren
● Theoretische Ausbildung an einer Hotelberufsschule

Sie bringen mit:
● Freude am Umgang mit Menschen und Serviceorientierung
● Teamgeist, Engagement und Lernbereitschaft
● Zuverlässigkeit, Organisationstalent und ein strukturiertes Arbeiten
● Freundliches Auftreten, Kommunikationsstärke und Flexibilität
● Gepflegtes Erscheinungsbild und exzellente Umgangsformen
● Motivation, Neues zu lernen und sich stetig weiterzuentwickeln

Sie erwartet:
● Ein motiviertes, herzliches Team
● Familiäres, wertschätzendes Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
● Praxisnahes Lernen in allen Hotelbereichen
● Abwechslungsreiche Aufgaben - kein Tag wie der andere
● Unterstützung und Förderung durch erfahrene Ausbilder/innen
● Raum für eigene Ideen & Eigenverantwortung
● Perspektive auf eine Übernahme nach erfolgreichem Abschluss

Komm in unser Gut Hohenholz Team!

Bei Interesse bewerben Sie sich bitte schriftlich oder online bei uns direkt unter:
info@guthohenholz.de