Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

## Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Ausbildungsbeginn: 01.08.2026
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Arbeitsort: 99518 Eckolstädt
Betrieb: Speisenversorgung Thomas GbR

### Über uns

Die Speisenversorgung Thomas GbR steht für qualitativ hochwertige, frische und strukturierte Gemeinschaftsverpflegung. Wir arbeiten organisiert, wirtschaftlich und mit klaren Abläufen – und legen großen Wert auf Teamarbeit, Zuverlässigkeit und saubere Küchenprozesse.

### Deine Ausbildung bei uns

Während deiner Ausbildung lernst du alle Bereiche einer professionellen Küche kennen:
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
- Wareneinkauf, Warenannahme und fachgerechte Lagerung
- Kalkulation und wirtschaftlicher Einsatz von Lebensmitteln
- Einhaltung von Hygienevorschriften nach HACCP
- Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
- Mitwirkung bei der Speisenplanung

Du arbeitest von Anfang an aktiv im Tagesgeschäft mit und wirst systematisch an Verantwortung herangeführt.

### Das bringst du mit

- Mindestens Hauptschulabschluss
- Interesse an Lebensmitteln und handwerklicher Arbeit
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein

### Das bieten wir dir

- Strukturierte und fundierte Ausbildung
- Persönliche Betreuung und klare Einarbeitung
- Geregelte Arbeitszeiten Montag bis Freitag von 06:00 Uhr bis 14:45 Uhr
- Gute Übernahmechancen bei erfolgreichem Abschluss
- Kollegiales, wertschätzendes Arbeitsumfeld
- vorab gerne ein Praktikum bei uns
- der theoretische Teil der Ausbildung findet in der Berufsschule in Weimar statt
- wir sind mit der Buslinie 282 gut zu erreichen und prüfen für dich auch gern Mitfahrgelegenheiten mit unseren Mitarbeitern

### Bewerbung

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, letztes Schulzeugnis). Dein Ansprechpartner ist Herr Thomas.