Stellenbeschreibung
Für den Ausbildungsstart Sommer/Herbst 2026 sind noch Ausbildungsplätze frei. Bewerbungen für 2027 sind ebenfalls schon möglich.
# Du möchtest ein Koch oder eine Köchin werden?
Im Hasseröder Burghotel erwartet dich eine Ausbildung mit modernen Küchenabläufen und einem starken Küchenteam.
Unser Haus ist ein Mittelalter-Themenhotel (normale Arbeitskleidung) mit 4-Sterne-Standard für Familienurlaube und Erlebnisaufenthalte.
## So läuft Deine Ausbildung ab:
- Deine Ausbildung besteht aus Praxis und Theorie und geht 3 Jahre lang.
- Die Praxis lernst du direkt bei uns im Betrieb, gemeinsam mit anderen Auszubildenden sowie unseren Ausbildern. Du hast jederzeit Ansprechpartner.
- Die Theorie findet in der Berufsschule direkt im Ort statt.
## Das macht Deine Ausbildung aus:
- Du lernst die Grundlagen der Küche von Vorbereitung über Zubereitung von Buffets bis zum Anrichten von Speisen
- Du arbeitest mit qualitativen Lebensmitteln und bekommst ein Gespür für Kulinarik, Organisation und saubere Abläufe in der Küche
- Du bist Teil eines eingespielten Küchenteams und entwickelst Schritt für Schritt handwerkliche und kreative Fähigkeiten
- Du wirkst auch bei Buffets für Veranstaltungen und besonderen Events mit und lernst, wie große Abläufe in der Küche funktionieren
## Das bieten wir Dir:
- Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung
- 38-Stunden-Woche statt der üblichen 40 Stunden bei gleicher Ausbildungsvergütung
*(das entspricht über zwei Wochen zusätzlicher Freizeit pro Jahr)*
- Ausbildungsstart mit einer Kennenlernwoche zusammen mit den neuen Auszubildenen
- 5-Tage-Woche mit geregeltem Wochenenddienst
- Keine Teildienste und kein Arbeiten nach der Berufsschule
- Großes Azubi-Team sowie feste Ansprechpartner und Ausbilder
- Planungssicherer Urlaub
- Freiwillige Zulagen, z. B. ein Gesundheitsbonus
- Gemeinsame Azubi-Events und Ausflüge
- Mitarbeiterverpflegung, gestellte Arbeitskleidung und Nutzung des hauseigenen Fitnessstudios
- Nahe Busanbindung, Fahrradgarage und Parkplatz
## Das solltest Du mitbringen:
- Egal ob Hauptschulabschluss, Realschulabschluss oder Abitur: Du zählst
- Interesse am Zubereiten von Lebensmitteln und Freude am praktischen Arbeiten
- Freundlichkeit, Zuverlässigkeit und Motivation, Neues zu lernen
### Du bist dir noch nicht sicher?
Keine Sorge, das geht vielen so.
Bei einem Praktikum kannst du dir ganz in Ruhe einen ersten Eindruck vom Ausbildungsalltag verschaffen.
### Wir freuen uns auf dich!
Einfach Bewerbung mit Lebenslauf gewünschter Ausbildungsplatz und Startjahr senden. Gerne mit kurzem Anschreiben und Lichtbild.
[personal@hasseroeder-burghotel.de](https://mailto:personal@hasseroeder-burghotel.de)
