Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir suchen zum Ausbildungsbeginn 2026 eine/n motivierte/n Auszubildende/n zum/zur

\*\*\*\*\*\*Koch/Köchin (m/w/d)\*\*\*\*\*\*

Während Ihrer Ausbildung lernen Sie unter anderem:
- wie man Speisen zubereitet und anrichtet
- wie Beilagen oder Hauptgerichte zubereitet werden und wie man Dressings und Salatmarinaden herstellt
- was bei der Zubereitung von Brühen, Fonds, Suppen, Soßen und Eintöpfen zu beachten ist und wie man Teige und Massen herstellt und verarbeitet
- wie man Süßspeisen und Desserts herstellt, anrichtet und garniert
- wie man Menüs nach regionalen und saisonalen Gesichtspunkten zusammenstellt

Ihre Ausbildung dauert 3 Jahre und findet in unserem Betrieb statt. Parallel dazu werden die theoretischen Ausbildungsinhalte in der Berufsschule erarbeitet.

In unserem familiär geführten Haus werden Sie vollständig in unser nettes Team eingebunden!

Für die Ausbildung sollten Sie möglichst über einen mittleren Abschluss oder mindestens über einen guten Hauptschulabschluss verfügen.

Ein Führerschein und ein eigenes Fahrzeug wären von Vorteil, es kann aber auch eine Personalwohnung zur Verfügung gestellt werden.

Informationen zum Betrieb finden Sie unter www.schmausemuehle.de