Stellenbeschreibung
Ihre Aufgaben:
- Sie lernen die Zubereitung und das Anrichten hochwertiger Speisen auf höchstem Niveau
- Moderner sowie klassischer Kochtechniken gehören zur Ausbildung
- Einhaltung, Umsetzung und Kontrolle aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
- Die Korrekte Warenannahme, Lagerung und Vorbereitung von Lebensmitteln
- Erste Mitarbeit bei der Menü- und Buffetgestaltung
- Aktive Mitarbeit bei der Einarbeitung und Anleitung neuen Praktikanten und Auszubildenden
- Teamarbeit in einer professionellen Küchenbrigade
Das ist Ihnen und uns wichtig:
- Ihr Schulabschluss oder Ihre Schulform stehen für uns nicht im Vordergrund, entscheidend sind Ihre Motivation und Ihre Haltung zum Beruf
- Sie sehen die Kochkunst nicht als „Job“, sondern als anspruchsvolles Handwerk, das Sie auf hohem Niveau erlernen und perfektionieren möchten
- Sie bringen Leidenschaft für hochwertige Produkte, Präzision und Qualität mit und haben den Willen, sich kontinuierlich weiterzuentwickeln
- Sie sind ehrgeizig, lernbereit und belastbar und möchten mehr leisten als reine Pflichterfüllung
- Sie verfolgen das Ziel, fachlich wie persönlich zu wachsen und sich zu einem sehr guten Koch (m/w/d) zu entwickeln
- Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Betreuung durch erfahrene Ausbilder und eine professionelle Arbeitsumgebung
Das können Sie von uns erwarten:
- Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung in einem 4-Sterne-Plus-Umfeld
- Die Möglichkeit aktiv den Seehof mitzugestalten
- Flache Hierarchien, Wertschätzung und Entwicklungsmöglichkeiten
- Zusätzliche Azubi-Schulungen
- Leistungsgerechte Vergütung und zusätzliche Benefits
- Ein Arbeitsplatz in traumhafter Lage direkt am Brombachsee
- Bequeme und kostengünstige Wohnmöglichkeit in einem gepflegten Personalzimmer
Bei uns finden Sie Ihre Zukunft mitten im Grünen, zwischen Fichtenwald und See
