Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Während deiner Ausbildung lernst du sämtliche Inhalte des Ausbildungsrahmenplans für Köche kennen und setzt diese aktiv im Küchenalltag um:

- Du wirkst aktiv bei der Vorbereitung und Herstellung von Speisen für alle unsere Outlets mit
- Du bereitest das Mise-en-place sorgfältig vor und stellst einen reibungslosen Ablauf in deiner Station sicher
- Du bist für das Anrichten und Ausgeben der Speisen verantwortlich
- Bei Veranstaltungen betreust du Buffets
- Gemeinsam mit unserer Einkaufsabteilung kümmerst du dich um die Warenbestellung
- Du erhältst zudem Einblicke in den Food-&-Beverage-Service und unterstützt bei Bedarf auch dort aktiv
- Du arbeitest sowohl in Früh- als auch in Spätschichten der jeweiligen Abteilungen
- Nach einer gründlichen Einarbeitung und unter Anleitung deiner Ausbilder übernimmst du bereits Verantwortung für eigene Posten
- Die Berufsschule besuchst du im Blockunterricht
 

Dein Profil:

- Du hast deine schulische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen
- Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse sowie solide Grundkenntnisse in Englisch
- Ein charmantes, authentisches und herzliches Auftreten zeichnet dich aus – ebenso ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine sichere Ausdrucksweise
- Du bist Gastgeber\*in aus Leidenschaft und bringst Kreativität, Engagement und Freude an deiner Arbeit mit
- Teamarbeit liegt dir am Herzen und du fühlst dich in einer gemeinschaftlichen Arbeitsumgebung wohl
- Idealerweise hast du bereits erste Einblicke oder praktische Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie gesammelt
 

Unsere Werte & Benefits:

Im Hotel Bristol Berlin, als Teil der IHG Hotels & Resorts Familie, glauben wir daran, ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich alle geschätzt, unterstützt und bestärkt fühlen. Unsere Vorteile und unser Arbeitsumfeld basieren auf den Werten von IHG:

 

Top-Ausbildung & Förderung

- Individuelle Prüfungsvorbereitung & regelmäßige Schulungen
- Digitales Berichtsheft
- Orientierungstag & Azubi-Ausflüge (z. B. Kaffeerösterei, Brauerei)
- Teilnahme an CSR-Projekten & Fair Job Hotels-Events
- Trainings in der IHG University

Faire Bezahlung & Extras

- Tarifgerechte Vergütung mit monatlichem Azubi-Bonus
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Geburtstagsgeschenke ??

Vorteile & Benefits

- Weltweite IHG-Mitarbeiterraten für Dich & Deine Familie
- Möglichkeit der Übernahme nach Ausbildungsabschluss
- Corporate Benefits: Rabatte bei vielen Marken & Freizeitangeboten
- Kostenfreie Uniform + Reinigung

Wohlfühlen im Alltag

- Verpflegung im hauseigenen Mitarbeiterrestaurant inkl. Soft- & Heißgetränke
- Kooperation mit einer Fitnessstudiokette
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Mitarbeiterfeste & gemeinsame Events
 

Klingt gut? Dann bewirb Dich jetzt!

humanresources@bristolberlin.com

030/88434714

Hotel Bristol Berlin – Kurfürstendamm 27, 10719 Berlin

Deine Ansprechpartnerin:

Tracy Baumgarten

HR Referentin / Training Managerin

Wir freuen uns auf Dich!