Stellenbeschreibung
### Herzblut im Job, Zeit für die Liebsten: Das Eifel-Versprechen
Du stehst am Anfang deiner Karriere und suchst einen Ausbildungsplatz, der dir mehr als nur Fachwissen bietet?
Bei uns in der Eifel legen wir Wert darauf, dass du deine Leidenschaft entfaltest
und dich vom ersten Tag an als wertvolles Mitglied unseres Teams fühlst.
Wir bieten nur wenige Ausbildungsplätze, denn unser Fokus liegt auf individueller Betreuung
und einer fachlich exzellenten Ausbildung.
Bei uns zählt Qualität statt Quantität, damit du dein volles Potenzial entfalten kannst.
Im Rahmen unseres Wohlfühl-Kodex bieten wir dir eine Ausbildung, die dich fordert, fördert und dir gleichzeitig Raum für dein persönliches Leben lässt.
Starte deine Zukunft bei uns und werde Teil einer Unternehmenskultur, in der du dich wirklich entwickeln kannst!
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*Die Ausbildung zur Köchin / zum Koch *in unserem Haus erfolgt in Zusammenarbeit mit der IHK Trier und der Berufsschule Gerolstein und ist eine duale Ausbildung, die Theorie und Praxis ideal verbindet. Das sind die wichtigsten Fakten, die dich als angehende Köchin / angehender Koch interessieren könnten:
#### Mehr als nur Theorie: Sterneküche & regionale Genüsse
Deine Ausbildung findet direkt dort statt, wo Leidenschaft am Herd gelebt wird. Erlebe die Vielfalt unserer regionalen Küche in der Weinwirtschaft und die Exzellenz unseres Sterne-Restaurants. Das ist Praxis, die dich weiterbringt!
#### Flexibler Unterricht
Zusätzlich lernst du in der Berufsschule die wichtigen Grundkenntnisse. Die Berufsschule findet an festen Wochentagen statt. Ein Berufsschultag entspricht in der Regel einem Arbeitstag.
#### Dauer & Perspektive
Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Bei guten Leistungen besteht sogar die Möglichkeit, auf zweieinhalb Jahre zu verkürzen – so startest du noch schneller in deine Karriere!
#### Attraktive Vergütung
Während deiner Ausbildung erhältst du eine monatliche Ausbildungsvergütung, die mit jedem Lehrjahr steigt. Wie hoch diese ist, findest du auf der Seite der Dehoga: [https://www.dehoga-rlp.de](https://www.dehoga-rlp.de/)
#### Klare Prüfungsstruktur
Die Abschlussprüfungen finden zweimal jährlich statt (Sommer und Winter), so hast du Planungssicherheit für deinen erfolgreichen Abschluss.
#### Karriere-Booster
Du hast die Chance auf eine Zusatzqualifikation im Gastronomiemanagement! Das eröffnet dir spannende Perspektiven und bereitet dich auf Führungsaufgaben vor.
#### Welche Schulbildung brauchst du für die Ausbildung zum Koch?
Du hast die Leidenschaft fürs Kochen und willst dein Talent zum Beruf machen? Perfekt! Für die Ausbildung zum Koch gibt es keinen fest vorgeschriebenen Schulabschluss. Das heißt, ob du einen Hauptschulabschluss, die Mittlere Reife oder das Abitur mitbringst – dein Start ist möglich!
Viel wichtiger als der „perfekte“ Abschluss sind uns deine Begeisterung für gute Lebensmittel, deine Kreativität und dein Teamgeist. Wenn du eine schnelle Auffassungsgabe hast, gerne anpackst und ein echtes Herz für Gastfreundschaft mitbringst, bist du bei uns genau richtig.
Zeig uns, was in dir steckt! Ein Praktikum oder erste Erfahrungen in der Küche können natürlich immer ein Plus sein.
