Stellenbeschreibung
Die IHK Akademie München und Oberbayern gGmbH ist einer der größten Anbieter von
beruflicher Weiterbildung in Oberbayern. Wir begleiten engagierte Menschen in ihrer beruflichen
Weiterentwicklung in kaufmännischen, technischen und gastronomischen Aufgabenfeldern und unterstützen als Partnerin der Wirtschaft die Unternehmen in der Personalentwicklung und Qualifizierung ihrer Mitarbeiter.
Die Akademie Westerham zählt zu den 10 besten Tagungshotels Deutschlands. Mit 96 Zimmern, 24 Seminarräumen, Teamplattform, Schwimmbad, Sauna und einer großen Panoramaterrasse ist die Akademie Westerham der perfekte Ort für Seminare, Konferenzen, Workshops und Firmenevents. Sie überzeugt seine nationalen und internationalen Veranstalter und Gäste mit einer sehr hochwertigen, regionalen und handwerklich perfekt koordinierten Küche und einem herzlichen sowie professionellen Service.
Die Ausbildung zum Koch/zur Köchin (m/w/d) öffnet Dir die Türen zu einem vielseitigen Tätigkeitsfeld. In der Ausbildung erwarten Dich drei sehr abwechslungsreiche und interessante Jahre. Du wirst sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche kochen und unsere Kunden mit kulinarischen Genüssen verwöhnen. Darüber hinaus lernst Du den richtigen Umgang mit Lebensmitteln. Dazu gehört die Präsentation der Produkte ebenso wie die Kenntnis der zu beachtenden Hygienevorschriften, des Lebensmitteleinkaufs als auch der Lagerhaltung.
On Top hast Du bei uns zusätzlich die Möglichkeit, an einem bundesweiten/internationalen Auszubildenden-Austauschprogramm teilzunehmen und exzellente Weiterbildungsmöglichkeiten wahrzunehmen.
DU bringst mit …
· einen erfolgreichen Schulabschluss (mindestens qualifizierter Mittelschulabschluss)
· Leidenschaft für das Kochen und den Umgang mit Lebensmitteln
· Einsatzbereitschaft, Zuverlässigkeit, Flexibilität, Belastbarkeit, Teamfähigkeit
· Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu bewältigen und Prioritäten zu setzen
· Kreativität bei der Präsentation und Gestaltung von Gerichten
· ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
· idealerweise erste Hotellerie- oder Gastronomieerfahrung (Nebenjob oder Praktikum)
Unser Angebot:
Es erwartet Dich eine fundierte und strukturierte Ausbildung mit spannenden und verantwortungsvollen Aufgaben, eine umfassende Einarbeitung und ein nettes Team, das sich auf Dich freut. Wir bieten Dir faire Arbeitszeiten, Mitarbeiterverpflegung und weitere Sozialleistungen. Eine große Planbarkeit von Urlauben (30 Tage) sowie die Stellung von Arbeitskleidung inkl. Schuhe sind in der IHK Akademie Westerham selbstverständlich.
