Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir sind ein regional ansässiges 4-Sterne Hotel mit Restaurantbetrieb und suchen für 2026 wieder Bewerber (m/w/d) für eine Ausbildung zum zum Koch (m/w/d).

Unser Hotel liegt in der Nähe des Zentrums von Apolda, am Fuße des Apoldaer Schlossberges und verfügt über 110 Zimmern und 11 Appartements. Weiterhin bieten wir unseren Gästen ein Restaurant, Wintergarten, Bar sowie eine große Sommerterrasse mit Teich und verschiedene Veranstaltungsräume. Unsere Gäste genießen bei uns regionale, mediterrane und traditionell neu interpretierte Gerichte in Menü-, Buffet- oder a la carte-Form.

Als Koch (m/w/d) bereiten Sie die unterschiedlichsten Gerichte zu, vom Appetitanreger über Vor- und Hauptspeise bis zum Dessert. Sie organisieren alle Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht. Schließlich bereiten sie die Speisen zu und richten sie ansprechend an.

Koch (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Die Ausbildung dauert 3 Jahre.

Die theoretische Ausbildung findet in der Berufsschule in Erfurt statt. Diese ist, wie der Ausbildungsort gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen.

Wir ergänzen die Ausbildung mit zusätzlichen Inhouse-Seminaren. Außerdem besteht die Möglichkeit über das "Leonardo-Programm" ein Auslandspraktikum zu absolvieren.

Gern können Sie auch ein Praktikum bei uns durchführen.

Sie suchen eine abwechslungsreiche Ausbildung in einem freundlichen Team? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftlichen Bewerbungsunterlagen! Ihr Ansprechpartner ist Herr Kühnelt.