Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Du magst es, mit frischen Lebensmitteln und verschiedenen Gewürzen zu experimentieren? Mach deine Leidenschaft zum Beruf.

Als Koch (m/w/d)
- kreierst du Speisen und Menüs
- planst du Menüfolgen
- richtest du Speisen kreativ und fachmännisch an
- hast du Fachwissen über Ernährungsregeln und -Hygienevorschriften parat
- lagerst und bereitest du Lebensmittel fachgerecht zu
- kalkulierst du Preise für Speisen, Getränke und Menüs
- wählst du Lieferanten aus und kaufst Lebensmittel ein

Die Ausbildung als Koch/Köchin dauert 3 Jahre. Im ersten Lehrjahr besuchst du die Berufsschule in Heilbronn und ab dem zweiten Lehrjahr findet der schulische Teil deiner Ausbildung in Bad Überkingen statt.

Warum ich eine Ausbildung zum Koch im Anne-Sophie Hotel mache...

„Mir ist wichtig, von echten Profis zu lernen. Kochen ist meine Leidenschaft und ich will später einmal ein richtig guter Koch werden. Außerdem lege ich Wert auf ein gutes Miteinander. Ich habe schon oft gehört, dass in der Küche ein rauer Ton herrscht. Hier im Anne-Sophie ist das anders, hier kann man sich auf Augenhöhe begegnen und auch mal Späße in der Küche machen.“
Silas K., Auszubildender im Restaurant Anne-Sophie

Das gibt‘s obendrauf...
Freizeit ist uns mindestens genauso wichtig wie die Arbeit. Deshalb hast du als Mitarbeiter unseres Teams nicht nur einen riesen Spaß bei der Arbeit, sondern genießt auch außerhalb deines Dienstes mit unseren Mitarbeiterbenefits jede Menge Vorzüge.

Noch unentschlossen, ob Gastronomie dein Ding ist?

Gerne kannst du zunächst ein Schnupperpraktikum bei uns machen. Dann erfährst du die Vielseitigkeit des Berufes hautnah und kannst dir dein eigenes Bild von der Arbeit im Hotel machen. Komm gerne auf uns zu, wenn du einmal vorbeikommen möchtest.