Stellenbeschreibung
Ausbildung zum Koch/ zur Köchin (m/w/d)
Hotel Restaurant Sachsenross – Nörten-Hardenberg
Kochen ist für dich mehr als nur ein Hobby – du liebst es, mit frischen Zutaten zu arbeiten und Menschen mit gutem Essen glücklich zu machen?
Dann ist eine Ausbildung im Hotel Restaurant Sachsenross genau das Richtige für dich!
Unser Haus steht für handwerkliche Qualität, regionale Frischeküche und echte Gastfreundschaft – und wir freuen uns darauf, dir das Kochhandwerk mit Leidenschaft und Präzision beizubringen.
Das erwartet dich
Während deiner Ausbildung zum Koch / zur Köchin lernst du alle Facetten der Küche kennen – von der Vorbereitung und Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel bis zur Präsentation raffinierter Gerichte.
Unter Anleitung unseres erfahrenen Küchenteams wirst du Schritt für Schritt zum Profi.
Deine Ausbildungsinhalte umfassen unter anderem:
- Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen
- Umgang mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten
- Planung von Menüfolgen und Buffets
- Organisation und Vorbereitung von Veranstaltungen und Caterings
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Kalkulation
Das bringst du mit
Einen guten Schulabschluss (Haupt-, Real- oder Fachoberschule)
Leidenschaft für gutes Essen und Interesse an Lebensmitteln
Handwerkliches Geschick und Kreativität
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
Sauberes, strukturiertes Arbeiten und Verantwortungsbewusstsein
Motivation, Neues zu lernen und dich persönlich weiterzuentwickeln
Wir bieten dir
Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung in einer modernen, kreativen Küche
Ein engagiertes, kollegiales Team mit Spaß an der Arbeit
Faire Vergütung nach Ausbildungsjahr
Gute Übernahmechancen bei erfolgreichem Abschluss
Mitarbeiterrabatte und Vergünstigungen in Partnerhotels
Ein familiäres Arbeitsumfeld, in dem du dich entfalten kannst
Starte deine Karriere mit Geschmack – im Hotel Restaurant Sachsenross!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf und kurzem Anschreiben
