Stellenbeschreibung
Sie sind auf der Suche nach abwechslungsreichen Aufgaben und möchten in einem familiären Umfeld in Ihr Berufsleben starten?
Wir, Familie Graf von Moltke und das Team auf Gut Steinbach in Reit im Winkl suchen engagierte Menschen, die uns begleiten.
Nutzen Sie Ihre Chance und absolvieren Ihre Ausbildung
zum/zur Koch / Köchin (m/w/d)
Werden Sie Teil der Moltke Hotelfamilie und arbeiten Sie in einem familiären, authentischen und nachhaltigem Umfeld. Gemeinsam stehen wir für Bayern in seiner besten Form. Besuchen Sie uns gerne und überzeugen Sie sich selbst!
Diese Aufgaben erwarten Sie:
Die Qualität der Küche beeinflusst direkt die Beliebtheit des gesamten Hotels. Der Ruf des Restaurants ist maßgeblich vom Können der Küche abhängig. Neben der fachlichen Kreativität zählen auch Kenntnisse in der Ernährungslehre und der Hygiene zu den Werkzeugen eines guten Kochs, denn er arbeitet mit leicht verderblichen Lebensmitteln und sorgt für eine gute und gesunde Ernährung – vom Frühstück über Mittagessen bis hin zum Menü am Abend, bei Festen und Veranstaltungen.
Bei uns finden Sie ein gehobenes Arbeitsumfeld mit einer Vielfalt an Restaurationen – von der regionalen Küche bis hin zur Gourmetküche. Kulinarik steht bei uns nicht zuletzt aufgrund unserer Zugehörigkeit zu Relais & Châteaux, und dem somit definierten Augenmerk auf gehobener und nachhaltiger Cuisine im Vordergrund. Köche sind weltweit gesuchte und gefragte Fachkräfte. Durch Engagement und Weiterbildung übernehmen Sie schon in jungen Jahren Verantwortung und können bis zum Küchenchef aufsteigen.
Sie...
… haben Spaß an der kreativen Arbeit mit Lebensmitteln
… sind interessiert, Ihre Ausbildung bei ausgezeichneten Köchen zu absolvieren
… arbeiten gern im Team
… sind flexibel, belastbar und „hitzebeständig“
… haben mindestens einen qualifizierten Hauptschulabschluss
Darauf können Sie sich freuen:
- Übertarifliche Bezahlung in der Ausbildung
- Wir legen auf die tarifliche Ausbildungsvergütung noch einmal 100,00 EUR drauf!
- Arbeitskleidung; Unterstützung bei Beschaffung und Reinigung.
- Personalunterkunft; bei Bedarf und nach Verfügbarkeit im neuen Personalhaus. Kostenfreies WLAN inklusive.
- Mitarbeiterverpflegung; kostenfrei in unserer Personalalm
- Weiterbildung in unserer "Steinbachers Akademie" und bei externen Fortbildungen
- Mitarbeiterrabatte 50% auf F&B-Leistungen, 30% im Beauty&Spa, sowie Family&Friends-Angebote
- Führerschein; Auszubildende erhalten bei uns nach der Probezeit einen Zuschuss zum Führerschein.
- Kostenlose Benutzung des neuen Wellnessbereichs; Unsere Mitarbeiter können in ihrer Freizeit den neuen Wellnessbereich während der
normalen Öffnungszeiten kostenlos benutzen.
- Kostenloses Ausleihen von Langlaufski- oder Alpinskiausrüstung; Unsere Mitarbeiter können in der Wintersaison kostenlos Langlaufski - oder
Alpinskiausrüstung beim örtlichen Verleihunternehmen ausleihen.
... und viele weitere Mitarbeitervorteile!
Wir bieten zudem die Möglichkeit diese Ausbildung mit Zusatzqualifikation oder als duales Berufskolleg (via FHG), sowie als duales Studium oder als Verbundstudium zu absolvieren, sofern die Zulassungsvoraussetzungen erfüllt werden.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an unsere Personalverantwortliche Stefan Steck.
Weitere Informationen unter www.gutsteinbach.de.
Unterkunft bei bedarf möglich.
Deutschkenntnisse mind. B2
