Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Idyllisch eingebettet, inmitten der wildromantischen Natur, liegt das feine Kleinod Hotel Molitors Mühle. Die gemütliche Atmosphäre, verbunden mit der komfortablen Ausstattung, verleiht unserem traditionsreichen, stilvollen und doch zeitgemäßem Haus seinen besonderen Reiz. Gerade in dieser von Stress und Hektik geprägten Zeit legt unser Haus ganz besonderen Wert darauf, dass unsere Gäste sich bei uns wohl fühlen und die Seele baumeln lassen dürfen.

### Wir bieten einen Ausbildungsplatz zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) in unserem Hotel-Restaurant an.

Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertiggestellt werden.
In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche und Köchinnen alle Gerichte selbst. In Großküchen sind sie meist auf die Zubereitung bestimmter Speisen spezialisiert, etwa auf Beilagen, Salate oder Fisch- und Fleischgerichte. Zu ihren Aufgaben gehört es auch, die Preise zu kalkulieren und Gäste zu beraten.

Geforderter Schulabschluss: Hauptschulabschluss
Berufsschulort ist Bernkastel-Kues.

Eine Unterbringung in unserem Personalhaus ist möglich.

Informationen findest Du unter [www.molitors-muehle.de.](https://www.molitors-muehle.de./)

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Oder sende Deine Unterlagen an:

Michael Molitor