Stellenbeschreibung
### Kein Bock auf einen langweiligen Job?
Wir suchen ab sofort oder dann ab September 2026 eine/n
## Auszubildende/n (m/w/d) zum/r KOCH/KÖCHIN.
Das 4-Sterne BIO THERMALHOTEL FALKENHOF in Bad Füssing wird dich begeistern!
Wir sind ein zertifiziertes Biohotel, d.h. viele Gäste kommen unter anderem wegen unser allseits bekannten Bio-Küche. Unser langjähriger Küchenchef Florian Mürz und sein Team begeistert die Gäste täglich auf‘s Neue. Abwechslung pur wartet auf dich! Die Speisekarte ist nämlich bunt gemischt: Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan. Eine TOP Ausbildung für deine Zukunft! Für unsere vegane Küche wird der Falkenhof sogar als eines der neun besten veganen Hotels in Deutschland empfohlen. Wir verwenden ausschließlich Premium Bio Lebensmittel, vorzugsweise von Demeter und Bioland.
Unsere überschaubare Hotelgröße von 40 Zimmern gibt uns auch die Möglichkeit, auf unsere Gäste individuell einzugehen. Unverträglichkeiten und Sonderwünsche versuchen wir bestmöglich umzusetzen.
Unsere Vision: Nachhaltigkeit und natürliches Leben. Achtsamkeit und glückliches Sein im Einklang mit unserer Umwelt.
Was macht den Falkenhof einzigartig? Herzlichkeit, Aufmerksamkeit und ein ganzheitliches Vitalkonzept.
Die Ausbildung zum/zur Koch/Köchin:
- Du lernst die Zubereitung von hochwertigen Speisen in unserem Biohotel kennen, entwirfst kreative Speise- und Menüpläne und stellst einzigartige Produktkreationen her.
- Du organisierst die Arbeitsabläufe rund um das Kochhandwerk und tauchst in die weitreichende Welt unserer sorgfältig ausgewählten Bio-Produkte ein.
- Du erhältst eine fachgerechte Ausbildung in der Speisen- und Getränkekunde und verwöhnst unsere Gäste mit ausgezeichneten Gaumenfreuden.
- Du lernst Ware nachhaltig einzukaufen und fachgerecht zu lagern.
- Koch/Köchin ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG). Die bundesweit geregelte 3-jährige Ausbildung wird im Gastgewerbe angeboten.
- In der Berufsschule Passau erweiterst Du die praktischen Kenntnisse um wertvolles theoretisches Knowhow: Von den Grundlagen der Ernährungslehre über die richtige Lagerung von Lebensmitteln bis hin zum „Gourmet-Küchenlatein“.
Was Du mitbringst:
- Du begeisterst dich für das Kochhandwerk und bringst eine große Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mit.
- Du arbeitest gerne im Team und überzeugst hier durch Kreativität und handwerkliches Geschick.
- Bio" und "Nachhaltigkeit" findest Du richtig gut
Extras:
- Gerne kannst Du ein Schnupperpraktikum zum Kennenlernen in den Ferien bei uns absolvieren.
- Auch ein bezahltes Langzeitpraktikum ("Einstiegsqualifizierung / EQ") für 4-12 Monate ist denkbar. Frag dazu bitte bei der Berufsberatung der Arbeitsagentur nach. Dort werden die Voraussetzungen für eine EQ geprüft.
- Bewerber/innen, die nicht aus der Umgebung kommen, sind wir auch bei der Suche nach einer Unterkunft behilflich. Im Haus haben wir leider kein Zimmer für Dich.
- Wir geben gerne auch ausländischen Bewerbern (m/w/d) eine Chance, wenn sie Deutsch mindestens auf B2-Level beherrschen.
Das bieten wir Dir:
- Top Ausbilder begleiten und unterstützen Dich während Deiner Koch-Ausbildung
- Du erhältst eine Bezahlung nach Tarif
- Bio-Speisen, Frisches Obst, Kaffee und Wasser gratis
- Wir sind ein familiär geführtes Hotel mit flachen Hierarchien und wirklich tollem Betriebsklima
- Genaue Stundenerfassung durch Zeiterfassungssystem
- Sonderkonditionen in allen Partnerhotels der Kooperation "Biohotels"
- Lernen in einem wunderschönen Hotel, dessen Mannschaft die Symbiose von Ökologie, Ökonomie und Sozialem am Herzen liegt.
Hier bewirbst Du Dich:
Bio Thermalhotel Falkenhof
Frau Claudia Wenzl
Paracelsusstr. 4
94072 Bad Füssing
E-Mail: wenzl@hotel-falkenhof.de
Tel. 08531/9743
### INTERNET: https://www.hotel-falkenhof.de
