Stellenbeschreibung
Das Wiener Conditorei Caffeehaus ist eines der traditionsreichsten Gastronomie und Caffeehaus Unternehmen in Berlin.
Tradition trifft Innovation
Die Wiener Conditorei verbindet klassische österreichische Küche mit modernen Frühstückskreationen und internationalen Einflüssen – ideal für kreative Köche mit Sinn für Tradition.
Handwerkliche Qualität
Alle Speisen und Backwaren werden täglich frisch und von Hand zubereitet. Köche arbeiten mit hochwertigen Zutaten und traditionellen Rezepten.
Vielfältiges Speisenangebot
Von Wiener Schnitzel über Kartoffelpuffer bis hin zu internationalen Frühstücksvariationen – die Küche bietet Abwechslung und Raum für kulinarische Entfaltung.
Konditoren-Kooperation
Enge Zusammenarbeit mit der hauseigenen Konditorei ermöglicht spannende Synergien zwischen Küche und Patisserie.
Kreative Mitgestaltung
Köche können sich aktiv in die Gestaltung neuer Gerichte und saisonaler Angebote einbringen.
Fokus auf Frische & Regionalität
Die Küche legt Wert auf frische, regionale Produkte und saisonale Zutaten – ideal für Köche mit nachhaltigem Anspruch.
Teamorientiertes Arbeiten
Die Wiener Conditorei setzt auf ein kollegiales Miteinander und fördert eigenverantwortliches Arbeiten in einem professionellen Küchenteam.
Geregelte Arbeitszeiten & faire Bedingungen
Im Vergleich zur klassischen Gastronomie bietet das Cafébetrieb oft geregeltere Arbeitszeiten – besonders attraktiv für Köche mit Work-Life-Balance-Wunsch.
Weiterentwicklung & Perspektiven
Die Wiener Conditorei ist ein wachsendes Unternehmen mit mehreren Standorten – gute Chancen für berufliche Entwicklung und Aufstieg.
Wir stehen für qualitätsbewusste Familientraditionen, natürliche Zutaten und liebevolle Gestaltung. Ihre Zufriedenheit ist unser Ziel - bereits seit 93 Jahren.
Wir suchen Auszubildende zum Koch (m/w/d)
Aufgaben:
- Zubereiten von Hauptspeisen, Beilagen und Desserts - vermittelt von unseren Ausbildern
- Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
- Erstellung der Speisekarte inkl. Kalkulation
- Konzeption, Planung und Durchführung von Veranstaltungen (Events)
- Einhaltung des Wareneinsatzes
- Bestellung bzw. Einkauf der benötigten Waren unter Beachtung von Preis, Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten
- Einhaltung der Hygienerichtlinien
Deine Stärken:
- Du hast die mittlere Reife erfolgreich erworben
- Du bist motiviert, die fachlichen und handwerklichen Fähigkeiten als Koch zu erwerben
- Du bist verantwortungsbewusst, hast Kreativität und bist teamfähig
- Du hast Interesse am Umgang mit Lebensmitteln
Wir bieten:
- Förderung deiner individuellen Stärken
- pünktliche Gehaltszahlung
- Fitnessprämie
- 50 % Mitarbeiterrabatt
- Weiterbildungsmöglichkeiten
