Stellenbeschreibung
Du hast Spaß Gastgeber zu sein und am täglichen Kontakt mit unseren Gästen? Dann bist DU bei uns genau richtig und Herzlich willkommen!
Wir begleiten dich gern auf deinem Weg ins Berufsleben und bereiten dich auf zukünftige Tätigkeiten in der gehobenen Hotellerie vor.
Wir suchen für das kommende Ausbildungsjahr 2026 wieder Auszubildende (m/w/d) als Koch (m/w/d).
+++ Wir haben auch Interesse an Bewerbern/-innen, die ihren Ausbildungsbetrieb wechseln und die Ausbildung in unserem Haus fortsetzen möchten. +++
### Die Tätigkeit im Überblick:
Wo man gut isst, kehrt man immer wieder gerne ein. Köche und Köchinnen sind für den Ruf eines Restaurants mitverantwortlich. Ist das Fleisch zäh oder die Sauce klumpig, so fällt das auf den ganzen Betrieb zurück. Anspruchsvolles Essen, zubereitet von renommierten Köchen oder Köchinnen, gilt vielen als Statussymbol.
Köche und Köchinnen verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Sie kennen die Rezepte für Gerichte aller Art, z.B. für Suppen, Soßen, Gebäck oder Süßspeisen. Wenn sie einen Speiseplan aufgestellt haben, kaufen sie die Lebensmittel und Zutaten ein, bereiten sie vor oder lagern sie gegebenenfalls ein. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass die Speisen rechtzeitig und in der richtigen Reihenfolge fertig werden.
Koch (m/w/d) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG), die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Die Berufsschule befindet sich in Weimar.
### *Diese Voraussetzungen bringst du mit...*
• Schulabschluss der den Anforderungen der Berufsschule entspricht
• Volljährigkeit wünschenswert durch hotelleriebedingte Arbeitszeiten
• Kommunikationsstärke, Kontaktfreudigkeit
• Inspirationsfähigkeit & Kreativität
• Eigeninitiative und Teamgeist
• Hohe Einsatzbereitschaft sowie die Bereitwilligkeit zu Wochenend- und Schichtdienst
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
• Mobilität
### *Wir bieten dir...*
• Arbeiten in einem tollen Ambiente
• Ein freundliches & motiviertes Team
• Die Möglichkeit sich selbst mit einzubringen
• Wir kümmern uns darum, dass unsere Mitarbeiter/innen fit & gesund bleiben!
• Bei der Wohnungssuche sind wir selbstverständlich gerne behilflich
Bei Interesse kannst du bei uns auch zunächst die 2-jährige Ausbildung zur Fachkraft-Küche (m/w/d) absolvieren und nach einem weiteren Jahr die Ausbildung als Koch (m/w/d) abschließen.
### *Interessiert?*
Bitte sende uns deine Bewerbung per Post oder E-Mail zu. Deine Ansprechpartnerin ist Frau Grundmann.
Oder komme uns doch besuchen und sieh dir deinen Ausbildungsplatz an.
