Stellenbeschreibung
Das macht uns besonders
- Bio‑Backstube mit gläsernem Charme
Bei uns wird im Herzen des Hotels eine lichtdurchflutete gläserne Bio‑Backstube betrieben, in der du erlebst, wie aus einfachsten Zutaten liebevoll hochwertige Backwaren entstehen – und das direkt vor den Augen unserer Gäste.
- Hohe Qualität & Regionalität
Wir backen ausschließlich mit Sauerteig, verzichten auf Hefe und verwenden alte Getreidesorten (z. B. Emmer, Khorasan, Einkorn). Dazu kommen saisonale, regionale Zutaten – von Kürbis über Pflaume bis Ackerbohne – inspiriert und handwerklich perfekt umgesetzt.
Deine Ausbildung – kreativ, regional, praxisnah
- Backen mit Leidenschaft
Lerne, wie man Teige ansetzt, Brote mit Kruste zaubert, Brötchen und Croissants formt – alles mit Herz, Handwerk und Sorgfalt.
- Ganzheitliches Handwerk
Von der Auswahl der Rohstoffe bis zur Herstellung und Präsentation – du bist am gesamten Prozess beteiligt. Unsere Bäckermeister binden dich Schritt für Schritt ein und lassen dich von ihrer Erfahrung profitieren.
Das bringst du mit
- Schulabschluss: mittlerer Schulabschluss oder Abitur
- Persönlichkeit:
- Interesse und Begeisterung für Lebensmittel und handwerkliches Arbeiten
- Sorgfalt, Kreativität und Freude am Arbeiten mit natürlichen Zutaten
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
- Bereitschaft für Samstags-, Sonntags- und Feiertagseinsätze
Benefits – für deinen Start perfekt aufgestellt
- Starker Rückhalt & moderne Arbeitsmittel:
- Azubi-Start-Seminar mit Übernachtung
- Jeder Auszubildende erhält eine persönliche Patenschaft
- Digitale Berichtshefte über das AzubiWeb
- Fachbücherbudget 50 €/Jahr
- Faire, transparente Rahmenbedingungen:
- Ausbildungsvergütung von circa 1.200–1.400 € im Monat
- Respekt, Offenheit und eine wertschätzende Unternehmenskultur
- Frühe Dienstplanung, Vergütung inkl. Überstunden – Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge inklusive
- Attraktive Mitarbeitervorteile:
- 20 % Ermäßigung auf Hotelleistungen
- Verpflegung & Arbeitskleidung zum kleinen Preis
- Zugang zu Fitnessstudio, Schwimmbad, Sportkursen
- Teamevents, Rückenschule & soziale Aktionen
So bewirbst du dich
Sende deine Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) an:
E-Mail: [bewerbung@landhotel.de](https://mailto:bewerbung@landhotel.de)
