Ausbildung: Koch/Köchin (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Wir sind eine familiengeführte 5-Sterne-Ferienanlage und befinden uns in einer der schönsten Wander- und Skiregionen Deutschlands zwischen Garmisch-Partenkirchen und Mittenwald in Bayern. Wir betreuen Gäste in unseren Appartements sowie auf unserem vielfach ausgezeichneten Campingplatz.

Zur Verstärkung unseres Teams bilden wir zum 01.09.2026

Auszubildende im Ausbildungsberuf:
KOCH / KÖCHIN (m/w/d) aus

*Der Einstieg ist jederzeit möglich*

Einsatzorte:
• Kalte Küche mit Salatposten und Desserts, Kuchenbuffet
• Entremetier-Beilagen und Suppenposten
• Braten- und Anrichteposten
• Vorbereitungsküche und Spülposten, Hähnchen- und Haxengrill
• Konditorei

Ausbildungsvoraussetzung:
• Mindestens Hauptschulabschluss
• Belastbar und gute körperliche Verfassung
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Schnelle und situationsbezogene Auffassungsgabe
• Offen für Neues
• Teamarbeit und gutes kalkulatorisches Verständnis

Ausbildungsdauer:
• 3 Jahre, ggf. Verkürzung möglich

Ausbildungsinhalte:
• Zubereitung von Speisen auf allen genannten Posten
• Erlernen von küchentechnischen Verfahren, z.B. verschiedene Gar-Methoden
• Produktpräsentation im Gastraum
• Vorbereitende Arbeiten im Service und in der Gästebetreuung
• Hygienevorschriften beachten, Kostenkontrolle, Warenwirtschaft und Küchenorganisation, Reinigung

Berufsschule:
• 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche

Es erwartet Sie ein familiäres, kinderfreundliches Arbeitsklima, übertarifliche Bezahlung, Weihnachtsgeld, vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten.

Unterkunft kann gestellt werden.

Anschrift für Ihre Bewerbung:
Alpen-Caravanpark Tennsee
z.Hd. Frau Viola Zick
Am Tennsee 1, 82494 Krün

Ihre Ansprechpartnerin: Frau Viola Zick
Telefon: 08825 / 170

E-Mail: info@camping-tennsee.de
Internet: https://www.camping-tennsee.de