Stellenbeschreibung
Bereits ab dem ersten Tag als Azubi gehörst du dazu und bist Teil unseres Teams. Wer viel leistet, Verantwortung übernimmt und ganz bei der Sache ist, hat auch besondere Wertschätzung verdient. So bezuschussen wir z.B. bei guter Leistung in der Zwischenprüfung den Führerschein mit 500 €.
Wir freuen uns, wenn wir unseren Nachwuchs nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung übernehmen und ihn bei Interesse & Eignung wenig später für Führungspositionen weiterentwickeln können. Deshalb fördern wir unsere zukünftigen Fachkräfte besonders intensiv:
Neben der Ausbildung in Produktion, Küche oder Verkaufsladen und dem Unterricht an der Berufsschule gibt es bei uns monatliche Gespräche und Hilfestellungen mit dem jeweiligen Ausbilder über evtl. theoretische oder praktische Schwachpunkte, die dann verstärkt gefördert werden.
Zusätzlich wird einmal im Monat ein Kochkurs durch unsere Küchenmeister für alle Lehrlinge angeboten, so dass beispielsweise die Kundenberatung durch die eigene Kocherfahrung verbessert werden kann.
Du hast Interesse an einer Ausbildung bei uns? Neben einem erfolgreichen Hauptschulabschluss legen wir vor allem Wert auf deine Persönlichkeit, eine hohe Motivation, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
Über uns:
Als Familienbetrieb sind wir bereits in der 4. Generation im Metzgereihandwerk tätig. Bereits nach kurzer Zeit wurde mit der Zubereitung warmer Speisen für Kunden der Metzgerei begonnen. Der daraus entstandene Partyservice entwickelte sich über die Jahre hinweg zu einem zweiten festen Standbein.
Nach vierjähriger Planungs- und Bauzeit konnten wir nun unserem motivierten Team und dem Know-how - welches sich über Jahrzehnte angesammelt hat - einen angemessenen Raum gewähren.
Heute steht unser Name nicht mehr nur für eine traditionelle Metzgerei mit hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren, sondern auch für individuelles Catering und Genuss zu jedem möglichen Anlass.
Frei nach dem Motto: TROST ... weil‘s schmeckt
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Deine Aufgaben:
- Annahme der benötigten Lebensmittel unter Beachtung von Qualität, Frische & Verwendungsmöglichkeiten
- Vor- und Zubereitung von Speisen für unser Bistro und Catering
- Mitwirkung bei der Produktion unseres küchenfertigen Gläsersortiments
- Aufbau und Betreuung von Buffets im Cateringbereich sowie Ausgabe der Speisen
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar
Was wir von dir erwarten:
- Du arbeitest gerne im Team und jeder kann sich auf Dich verlassen
- Du verfügst über Leidenschaft, Engagement und Willensstärke
- Du ergreifst gerne die Initiative und gehst Aufgaben zielorientiert an
- Du bist selbstständig, flexibel und belastbar
- Du hast Interesse an der Verarbeitung hochwertiger Produkte
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse
- Du hast einen guten Schulabschluss
Was wir dir bieten:
- Ein junges und dynamisches Team
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz
- Ausgiebige Einarbeitung und Kollegen, die für Fragen zur Verfügung stehen
- Berufsbekleidung
- Übertarifliche Ausbildungsvergütung
- Attraktive Arbeitszeiten (5 - Tage Woche)
- Zuschuss zum Führerschein bei guter Leistung (Note 2)
in der Zwischenprüfung (500 €)
- Übernahmegarantie nach erfolgreicher Ausbildung
